Restaurantes Sem Glúten na Filadélfia

Com mais de três milhões de americanos sofrendo de doença celíaca, mais restaurantes na Filadélfia estão criando cardápios para atender dietas especiais sem glúten. Embora restaurantes vegetarianos e veganos da região comumente incluam itens sem glúten e opções de substituição em seus cardápios, uma parcela considerável dos restaurantes locais na Cidade do Amor Fraterno prepara alternativas sem glúten para os clientes mediante solicitação.

Modo Mio

O Modo Mio é um restaurante de culinária italiana no bairro Northern Liberties da Filadélfia. Embora o restaurante seja conhecido por suas seleções sazonais e um cardápio que muda a cada dois meses, as opções de massas sem glúten são um item fixo no Modo Mio. Pratos de massa como pappardelle de mexilhões picantes, gemelli com ragú e nhoque coberto com molho bolonhesa podem ser transformados em pratos sem glúten mediante solicitação. Aberto apenas no horário do jantar, o Modo Mio oferece bolinho de caranguejo e risoto, vieiras grelhadas e polvo grelhado entre suas entradas, além de pratos principais de carne e acompanhamentos.

Modo Mio
152 W. Girard Ave.
Philadelphia, PA 19123
267-886-9556
modomiorestaurant.com

Memphis Taproom

O Memphis Taproom serve culinária vegetariana e de pub em sua localização no nordeste da Filadélfia. Além de opções veganas, o restaurante do bairro Fishtown também oferece seleções sem glúten para atender aqueles com dietas especiais ou alergias alimentares. Sanduíches como o clube de coco defumado, portobello frito ao estilo frango e hambúrguer vegetariano estão entre as seleções que os clientes do Memphis Taproom podem pedir sem glúten. O restaurante também serve uma variedade de saladas e petiscos de pub como entradas, além de pratos principais como peixe com batatas fritas, steak frites e couve-flor assada. Para acompanhar o jantar, os clientes do Memphis Taproom podem desfrutar de qualquer uma das cervejas engarrafadas sem glúten disponíveis no restaurante de Fishtown.

Memphis Taproom
2331 East Cumberland St.
Philadelphia, PA 19125
215-425-4460
memphistaproom.com

Giorgio on Pine

O Giorgio on Pine serve culinária italiana no distrito Washington Square West da Filadélfia. O restaurante do centro da cidade apresenta um cardápio inteiro de seleções sem glúten para clientes que evitam a mistura de proteínas. Linguini, ziti e risoto estão entre os pratos de massa sem glúten do Giorgio, enquanto entradas de salmão, frango e vitela também estão disponíveis como pratos principais. Variedades de pizza sem glúten também são oferecidas, além de opções diárias de sobremesas sem glúten. Embora as opções sem glúten do Giorgio sejam abundantes, os clientes também podem encomendar versões sem glúten de seleções do cardápio principal do restaurante.

Giorgio on Pine
1328 Pine St.
Philadelphia, PA 19107
215-545-6265
giorgioonpine.com