Restaurantes Sem Glúten em Nova York

Seguir uma dieta sem glúten está se tornando cada vez mais popular. Dietas sem glúten são totalmente livres de glúten, uma combinação das proteínas glutenina e gliadina. São particularmente úteis para pessoas com doença celíaca, uma condição autoimune de intolerância ao glúten. Nova York é um paraíso culinário e oferece muitas variedades de restaurantes, incluindo vários estabelecimentos sem glúten.

Restaurante Risotteria

O Restaurante Risotteria é um estabelecimento 100% sem glúten na Bleecker Street, Manhattan. Especializa-se em culinária italiana sem glúten, pizzas e produtos de panificação. Pratos conhecidos: risoto de camarão, mussarela e tomate; frango assado; salada de shiitake e gruyere; pizza de presunto parma e mussarela; ciabatta; salame soppersatta; salada de lula e feijão branco; panini de ombro de porco, presunto cotto e queijo fontina.

Risotteria Restaurant
270 Bleecker St.
New York, NY 10014
212-924-6664
risotteria.com

Sambuca

O Sambuca é um restaurante italiano no Upper West Side de Manhattan. Especializa-se em culinária italiana familiar e oferece cardápio completo com opções sem glúten, incluindo saladas e massas. Pratos sem glúten populares: massa de brócolis à primavera, frango scarpariello, steak florentino pizzaiola, frango toscano, camarão scampi e camarão alho e óleo. Brownies de chocolate sem glúten também estão no cardápio de sobremesas.

Sambuca
20 W. 72nd St.
New York, NY 10023
212-787-5656
sambucanyc.com

Lumi

O Lumi é um elegante restaurante sem glúten que oferece culinária toscana tradicional com toque mediterrâneo. Serve almoço e jantar. No Upper East Side, tem cardápio diversificado sem glúten: penne de arroz com ervilhas e salmão; espaguete de arroz com manjericão e tomate; fígados de frango salteados; presunto parma envelhecido; robalo selvagem assado inteiro e vieiras. Sobremesas sem glúten: sorvetes de morango, lima e chocolate; gelato de baunilha e avelã; frutas da estação.

Lumi
Lumi Restaurant
963 Lexington Ave.
New York, NY 10021
212-570-2335
lumirestaurant.com