Restaurantes sem Glúten em Rockford, Illinois

Rockford, Illinois, tem uma grande comunidade de residentes sem glúten, organizada em parte através da Rockford Area Celiac Sprue Association. O grupo fornece informação sobre conscientização sem glúten e estabelecimentos locais com cardápios sem glúten. A cidade não tem muitos restaurantes com opções sem glúten, mas os estabelecimentos que oferecem cardápio alternativo oferecem uma variedade agradável de itens para quem tem esta restrição dietética.

Chili's

O Chili's oferece uma ampla variedade de opções de cardápio, incluindo uma sopa e várias saladas sem glúten: frango caribenho (com molho Honey Lime), frango Caesar, frango grelhado bbq e saladas da casa e sopa de frango & pimenta verde. Vários molhos regulares e light estão disponíveis. Entre os hambúrgueres, o de pimenta preta (sem molho bleu cheese), cogumelo-suíço, oldtimer, rojo e ultimate stacked podem ser feitos sem glúten, se pedidos sem batatas fritas, anéis de cebola ou pão. Pratos principais variam do clássico sirloin e ribeye grelhado na chama ao salmão grelhado com alho e ervas e frango grelhado Margarita. Devem ser pedidos sem torrada de alho ou tiras de tortilla. Quem pedir frango Monterey com purê de batatas deve dispensar o molho e vegetais. Os muitos acompanhamentos disponíveis variam de feijão preto a milho na espiga, purê de batatas carregado ou sem molho, tangerinas, vegetais sazonais e repolho picante.

Chili's
6330 E. State St.
Rockford, IL 61108-2517
815-227-0188
chilis.com

Olive Garden

O Olive Garden oferece menos itens totais sem glúten, mas fornece seleções completas de pratos principais e apresenta massa sem glúten. O Penine Rigate com marinara mistura tomates, ervas e pimentas. Steak Toscano, salmão grelhado com ervas, frango ou grelha mista de frango e steak são alternativas sem glúten a itens regulares. Apresentam ervas italianas e azeite extra virgem como tempero e vêm com vegetais grelhados. A salada fresca do jardim e salada Caesar (sem croutons) são opções mais leves.

Olive Garden
6367 E. State St.
Rockford, IL 61108
815-399-3176
olivegarden.com

Red Robin

No Red Robin — vencedor do prêmio Zagat 2009 de Melhor Hambúrguer — nenhum dos aperitivos, sopas, sanduíches ou wraps são adequados para dieta sem glúten, mas uma ampla seleção de outros itens pode ser feita sem glúten. A salada de frango Apple Harvest, salada cobb, Mighty Caesar salad e side Caesar salad, salada da casa e salada de frango grelhado não contêm glúten. Vários molhos estão entre as opções seguras. O hambúrguer guacamole, Royal Red Robin burger, Red Robin bacon cheeseburger, gourmet cheeseburger, California chicken, simply grilled chicken e sanduíches chicken Caprese podem ser aceitos se os hambúrgueres forem pedidos sem tempero Red Robin e todos sanduíches feitos sem pão. O hambúrguer de peru grelhado (se não usar maionese chipotle), sanduíche de frango bruschetta (com substituição de salsa simples) e sanduíche de salmão grelhado (sem molho country dijon) também devem ser pedidos sem pão. O prato de frango Ensenada é sem glúten se o cliente dispensar o molho Baja ranch, marinada Ancho e tiras e copos de tortilla. Acompanhamentos sem glúten incluem palitos de aipo, arroz branco, vegetais no vapor, fatias de melão e tangerinas.

Red Robin
7029 E. State St.
Rockford, IL 61108
815-399-7582
redrobin.com