Alimentos para Sobrevivência na Natureza

Comestíveis silvestres são abundantes em muitas áreas e, em situações de sobrevivência, podem salvar vidas. Porém, você deve consultar um guia de campo confiável da sua região para saber com certeza quais plantas são comestíveis e se há estação específica para consumi-las.

Conheça Suas Frutas Silvestres

Frutas silvestres são abundantes durante a maior parte do verão. Geralmente a ordem de maturação é: framboesas, amoras, mirtilos. Existem muitas outras frutas comestíveis, mas muitas são venenosas, como as frutas vermelhas do azevinho americano (American holly), bagas de fitolaca (pokeberries) e bagas brancas de hera venenosa (poison ivy).

Evite Cogumelos

Cogumelos comestíveis muitas vezes só são bons em estações específicas, mas até especialistas podem colher o errado e adoecer. Existem cogumelos venenosos até ao toque, como o "anjo vingador" (destroying angel).

Faça Chá

Use folhas de coníferas como abeto (spruce), tsuga (hemlock), abete (fir) ou cedro para ferver em água e fazer chá. São repletos de nutrientes e vitaminas que o manterão. Existem algumas coníferas venenosas, como o teixo americano (American yew), então atenha-se às que sabe que são seguras.

Pesca

Procure poças de água doce em rios. Se vir peixes pequenos (minnows), pode ter encontrado comida rica em nutrientes e proteínas. Faça uma rede com sua camisa em um galho curvado e levante lentamente da água, prendendo os peixes. Se tiver paciência e habilidade, pode pegar peixe maior com as mãos.

Dente-de-leão

Dentes-de-leão são cheios de vitaminas e nutrientes. A planta inteira é comestível, incluindo a flor. São ótimos comestíveis silvestres porque são facilmente identificáveis.