Plantas silvestres comestíveis no Alasca

Com mais de 50 bagas indígena da região selvagem do Alasca , não é de admirar que as bagas foram uma grande parte da dieta tradicional de nativos do Alasca . Enquanto bagas são de longe o mais palatável de plantas selvagens do Alasca , algumas folhas de árvores , cascas de árvores e flores são comestíveis , bem
. Mirtilos

Mirtilos cresce selvagem no Alasca e amadurecem no final de agosto até o final de setembro. Procure as bagas azul marinho durante ; quanto mais escuro o mirtilo, a mais madura e mais doce que é.
Framboesas

arbustos de framboesa são espinhoso, e as framboesas são freqüentemente encontrados por trás das folhas do arbusto . Tal como acontece com blueberries , mais escura a fruta, mais doce o sabor. Framboesas amadurecer final do verão ao outono cedo.
Salmonberries

Salmonberries são semelhantes às framboesas na aparência , exceto que o salmonberry maduro é um laranja rosado , ou salmão , cor . Eles não são tão saborosa como framboesas. Salmonberries crescem melhor em áreas ensolaradas e amadurecem no final de agosto .
Folhas da árvore comestível e Barks

Ao contrário de bagas , folhas da árvore são geralmente considerados apenas uma fonte de alimento em situações desesperadas . As folhas jovens de bétula , salgueiro Cottonwood, e abetos são comestíveis , como é o interior casca dessas árvores .
Edible Flowers

O mais palatável de comestíveis flores selvagens do Alasca é o dente de leão, que pode ser usado em saladas ou tornado em vinho . As flores em arbustos de bagas são comestíveis , como são goldenrod , gerânio selvagem e do trevo .