Acampamento de Sobrevivência e Alimentos Desidratados

O acampamento de sobrevivência requer planejamento para tornar a aventura agradável. Se você planeja fazer acampamento de sobrevivência, precisará levar equipamento de acampamento adequado, utensílios de cozinha e alimentos. O campista não terá carro e precisará carregar todo o equipamento em uma mochila. A alimentação desempenha papel importante no desconforto experimentado durante o acampamento. Um planejamento adequado ajudará em uma viagem bem-sucedida e agradável.

Peso

Qualquer peso extra pode retardar o campista na trilha ou ser impossível de carregar. O alimento consiste em 50 a 90% de água, segundo o livro "Trail Food: Drying and Cooking Food for Backpacking and Paddling". Alimentos desidratados pesam significativamente menos que alimentos normais, o que significa que uma refeição inteira desidratada ou liofilizada pode caber no bolso.

Alimentos Liofilizados

Alimentos liofilizados passam por um processo de congelamento rápido. O alimento é colocado em uma câmara de vácuo e a maior parte da umidade é removida por evaporação do gelo, segundo o Camping Expert. Os fabricantes então armazenam o alimento em sacos herméticos. Quando o alimento liofilizado é reidratado, parece semelhante ao alimento fresco, pois a maior parte da cor e textura foi mantida. Alimentos liofilizados já vêm pré-cozidos. Para usá-los no acampamento, você precisa reidratá-los com água e aquecimento.

Alimentos Desidratados

Alimentos desidratados dependem de calor e evaporação. Secagem ao sol é a forma mais comum de desidratar alimentos, embora desidratadores eletrônicos também estejam disponíveis. O sol ou algum mecanismo de calor artificial seca lentamente o alimento, preservando-o para maior vida útil. Passe pó em frutas e vegetais desidratados antes de armazenar para evitar que grudem. Armazene frutas, vegetais e carnes desidratados em qualquer tipo de recipiente, desde que tenha tampa bem vedada.

Vegetais e Frutas

Use vegetais secos em sopas ou ensopados. Um líquido saboroso os reidratará durante o cozimento. Frutas podem ser consumidas como lanches. Quanto mais quente o líquido, mais rápido frutas e vegetais reidratam.

Alimentos Desidratados Caseiros

Você pode preparar seus próprios alimentos desidratados sem equipamento caro e custa consideravelmente menos que itens liofilizados industrializados, segundo o Camping Expert. Se você seca seu próprio alimento, pode escolher facilmente quais alimentos gostaria de secar para planejar seu próprio cardápio. Você pode desidratar alimentos frescos de fazenda ou produtos orgânicos para levar na sua viagem.