Restaurantes Sem Glúten no Brooklyn

Uma dieta sem glúten ajuda a aliviar sintomas da doença celíaca, que incluem fortes dores de estômago, cólicas e dores nas costas. Alimentos que contêm glúten e devem ser evitados incluem grãos, trigo, centeio e cevada. Em outras palavras, a maioria dos produtos de panificação contém glúten e precisa ser evitada em dietas sem glúten. No entanto, muitas empresas e restaurantes fazem massas e produtos de panificação sem glúten. O Brooklyn tem alguns restaurantes sem glúten que atendem pessoas com doença celíaca ou em dietas sem glúten.

Rockin' Raw

O Rockin' Raw é um restaurante estilo Nova Orleans especializado em pratos crus, veganos e sem glúten. Alimentos crus e vivos são mais fáceis de digerir para pessoas em dietas sem glúten. O Rockin' Raw serve uma variedade de pratos para atender dietas sem glúten, incluindo chili de lentilha, sanduíche po' boy de ostra, lasanha, gumbo picante e hambúrguer feito de vegetais e sementes crus. Aperitivos, saladas, acompanhamentos, sobremesas, bebidas e itens de brunch para dietas sem glúten também estão disponíveis. O restaurante abre para almoço e jantar do meio-dia às 22h terça a quinta e domingo, e meio-dia às 23h sexta e sábado. Fecha segunda-feira.

Rockin' Raw
178 N. 8th St.
Brooklyn, NY 11211
718-599-9333
rockinraw.com

Uno Chicago Grill

O Uno Chicago Grill é um restaurante no Brooklyn especializado em pizza, massa, sanduíches e grelhados. O restaurante oferece uma versão completamente sem glúten de seu menu, mas nem todos os itens nos restaurantes são sem glúten. O menu sem glúten inclui carnes e peixes grelhados, pizzas, frango, saladas, hambúrgueres, acompanhamentos e sobremesas, então há muitas opções para um cliente sem glúten. O restaurante abre diariamente para almoço e jantar do meio-dia até 2h.

Uno Chicago Grill
4th Ave.
Brooklyn, New York 11209
718-748-8667
unos.com

Pala

O Pala fica do outro lado da ponte do Brooklyn em Manhattan, a apenas alguns quilômetros do Brooklyn. O restaurante é especializado em pizza, massa e saladas sem glúten. Usa uma fritadeira dedicada e outros acessórios de cozinha para preparar seus pratos sem glúten separados dos não sem glúten. Aperitivos sem glúten incluem bolinhos de risoto, lulas e caponata. Todas as saladas, massas e pizzas estão disponíveis como pratos sem glúten, mas certifique-se de especificar que deseja as versões sem glúten ao pedir. Uma variedade de opções veganas também estão disponíveis. O Pala abre segunda a quinta das 16h à meia-noite, sexta das 16h à 1h, sábado do meio-dia à 1h e domingo do meio-dia à meia-noite.

Pala
198 Allen St.
New York, NY 10002
212-614-7252
pala-ny.com