Orgânicos Restaurantes em Brooklyn, New York

Do outro lado do East River , Brooklyn rivaliza Manhattan quando se trata de progressivo, restaurantes de classe mundial . Vegans , vegetarianos ou qualquer pessoa interessada em uma alimentação saudável e orgânica está na sorte quando se trata de encontrar um restaurante para satisfazer sua fome , quer visitar ou viver em Brooklyn. Usando ingredientes orgânicos e cultivados localmente tornou-se mais prevalente na indústria do restaurante , pois torna-se mais importante para os freqüentadores do restaurante .
De Siggy Good Food

Localizado em Brooklyn Heights, de Siggy Good Food serve café da manhã , almoço e jantar . Se o tempo permitir , os clientes podem desfrutar de uma refeição orgânica em uma das mesas dispostas ao longo da calçada em frente ao restaurante. O restaurante também tem um bar de sumos com sucos e shakes fresco espremido , bem como vinho orgânico e cerveja. Desfrute de uma fritada ou panquecas e uma xícara de café orgânico para o pequeno almoço . O menu de almoço e jantar oferece uma variedade de itens , desde sanduíches e saladas para hambúrgueres e massas . Comece com a sopa de alho lentilha . Em seguida, passar para um salmão selvagem hambúrguer em um pão brioche , ou o tomilho sábio peito de frango assado . Há pratos diários e catering está disponível para festas privadas.
Ella Cafe

Ella Cafe em Williamsburg serve pratos feitos com ingredientes orgânicos produzidos localmente para café da manhã, almoço e jantar. Uma mistura de madeiras escuras e naturais revestem as paredes e pisos de sala de jantar e pátio ao ar livre . Sanduíches são servidos com uma xícara de café orgânico , e itens de almoço incluem sopas , saladas e sanduíches , como a pizza burger : orgânico, alimentados com capim carne coberto com queijo mussarela e molho de tomate. Experimente o jalapeno taco de peixe aperitivo ou uma tigela de sopa de tomate orgânico com almôndegas para começar. Para o jantar , os hóspedes podem mergulhado em uma portobello e vegetal sanduíche servido com uma salada verde mista ou salada de repolho - mayo menos. Ou para um prato mais substanciosas , vá para o bife Flat- Ferro e emparelhá-lo com espargos grelhados e os lados mac e queijo . O brunch é servido nos fins de semana e especiais do dia de happy hour são servidos durante toda a semana .

De Franny

Marido e mulher, Andrew Feinberg e Francine Stephens, abertos Franny de em Prospect Park em 2004. o restaurante está aberto para o jantar durante a semana, e para o almoço e jantar aos sábados e domingos . Francine , homônimo do restaurante, e Andrew servir refeições preparados com ingredientes cultivados localmente e orgânicos. Poderes de energia renovável do restaurante, e materiais biodegradáveis ​​são utilizados para os recipientes para levar. Escolha a partir de uma seleção de salumi - curado carnes - como pancetta ou salame picante para a tabela. Pratos de massas estão disponíveis junto com massa fina , pizzas em forno de tijolos , incluindo o óleo de oliva e sal de pizza mar, mussarela e lingüiça pizza, e amêijoas , pimenta e salsa pizza. Par de uma pizza com a casa cocktail Brooklyn, marca do fabricante , que é vermute doce e suco de limão fresco . Termine a refeição com um gelato ou a sobremesa cannalo e um café expresso .