Restaurantes Alemães no Centro de Illinois

Segundo o AllRecipes.com, a culinária alemã enfatiza carne e batatas de forma diferente da comida tradicional americana. Em vez disso, a comida alemã frequentemente enfatiza sabores doces e azedos utilizando vinagres, açúcares e frutas. Batatas são comuns em pratos alemães, assim como carnes assadas e salsichas. Para aqueles viajando pelo centro de Illinois, existem alguns restaurantes especializados em comida alemã que refletem os gostos das grandes populações alemãs que emigraram para lá.

Restaurante Peoria Hofbrau

Fundado em 1984, o Restaurante Peoria Hofbrau oferece várias iguarias alemãs para agradar clientes com gosto pela culinária alemã. Itens de almoço incluem sopas rotativas como goulash e batata com bacon, pratos de salsicha alemã e sanduíches de deli servidos com acompanhamentos de salada de batata alemã caseira ou repolho vermelho cozido caseiro. O cardápio de jantar oferece arenque no vinho, sauerbraten, schnitzels, pratos de wurst, pato assado, pratos de pernil de porco defumado e outras especialidades alemãs. Um bar completo oferece grande seleção de cervejas alemãs além de vinhos e outros destilados. O restaurante abre para almoço e jantar de terça a sábado.

Peoria Hofbrau
2210 NE Jefferson Ave.
Peoria, IL 61603
309-686-9739
peoriahofbrau.com

Restaurante Peotone Bierstube

Localizado em Peotone, Illinois, o restaurante Peotone Bierstube ostenta um autêntico biergarten alemão e um bar decorado com memorabilia de guerra alemã autêntica, fotografias e outros itens. Segundo seu site, o restaurante é famoso por seus schnitzels gigantes oferecidos em doze combinações de sabores diferentes. Outros itens do cardápio incluem stroganoff de carne, fígado de vitela salteado, costeletas de porco com repolho e pratos de salsicha. Um menu vegetariano e infantil também estão disponíveis. O restaurante oferece música ao vivo sexta, sábado e domingo à noite com músicos bávaros. O Peotone Bierstube abre para almoço terça a sábado e para jantar terça a domingo. Um lounge noturno oferece bebidas terça a sábado também.

Peotone Bierstube
306 N. Harlem Rd.
Peotone, IL 60468
708-258-0800
peotonebierstube.com

Der Kaffee Kuchen

Der Kaffee Kuchen é uma combinação de restaurante, deli e padaria oferecendo serviços de catering e comidas para viagem além de refeições servidas à mesa. O restaurante oferece uma ampla variedade de pratos europeus, pratos alemães especiais, sanduíches e saladas. Especialidades da casa incluem goulash de carne, sauerbraten, rinderroulade e lombo de porco defumado. Um bar completo oferece bebidas incluindo vinhos e cervejas alemãs para acompanhar pratos. Várias bebidas de café especiais e digestivos também são oferecidos junto com strudel de maçã e outros doces europeus assados. O restaurante abre segunda a sábado para almoço e jantar. Der Kaffee Kuchen também oferece um buffet alemão especial com amostras de muitos pratos em feriados durante o ano como Dia das Mães, Dia dos Pais e Páscoa.

Der Kaffee Kuchen
9814 Arrowhead Mall
Peoria, IL 85345
623-933-0650
derkaffeekuchen.com