Restaurantes Alemães em Fredericksburg, Texas

Fredericksburg faz parte do Hill Country no centro do Texas. Conhecido por bluebonnets, vinícolas, atrações naturais e sabor centro-europeu. Imigrantes alemães, austríacos e tchecos colonizaram a região; Fredericksburg realiza Oktoberfest alemão anual. A cidade tem vários restaurantes alemães autênticos.

Auslander Biergarten and Restaurant

Há mais de 20 anos em Fredericksburg. Além de ótima comida, vinho e cerveja, tem música ao vivo sextas e sábados e Spring Music Fest. Carta de cervejas: muitas locais, além de República Tcheca, México, Alemanha, Inglaterra, Bélgica, Irlanda. Carta de vinhos: tintos, brancos, rosés da Califórnia, Texas, Alemanha, Itália, Austrália. Petiscos, sopas, saladas, carnes, menu infantil, pratos como knackwurst, pepperwurst, kassler ripchen (costelinhas de porco defumadas), rouladen (carne enrolada) e "Texaschnitzel" (lombo de porco com molho ranchero).

Auslander Biergarten and Restaurant
323 E. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7714
theauslander.com

Der Lindenbaum

Fine dining do Chef Ingrid Hohmann, treinada classicamente na Europa, estudou na Hotel and Restaurant School em Maria Laach, Alemanha. Mais de 30 cervejas alemãs e especialidades: sauerbraten, curry-huhn (frango ao curry), pfeffersteak, Konigsberger klopse (almôndegas em molho de alcaparras), gulasch, schnitzels. Aberto 7 dias para almoço e jantar.

Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com

Altdorf Biergarten

Em Fredericksburg desde 1977. Quatro áreas de jantar, incluindo área externa sob grandes árvores. Pratos texanos: chicken fried steak, enchiladas, hambúrgueres, além de pratos alemães tradicionais: costelinhas de porco defumadas, wurst, schnitzels, schwalbennester (rosbife fatiado, bacon e presunto enrolados em ovos cozidos).

Altdorf Biergarten
301 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com

Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant

Pequeno bed and breakfast com restaurante e bar próprios. Menu especializado em culinária alemã/bávara: rouladen, sauerbraten, schnitzels, bratwurst. Também prime rib, cortes como lombo, ribeye, New York strip. Frango, peixe, camarão, cordeiro, hambúrgueres, saladas, chicken fried steak.

Friedhelm's Bavarian Inn Restaurant
905 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-6300
friedhelmsbavarianinn.com