Restaurantes Alemães Perto de Choctaw, Oklahoma

Desde o final do século XIX, imigrantes alemães têm sido uma parte importante da cultura do estado de Oklahoma. A cidade de Choctaw, Oklahoma, localizada na região central do Sooner State, e a região circundante abrigam vários dos mais proeminentes restaurantes de estilo alemão do estado. A própria cidade é uma atração histórica como a primeira cidade fretada do estado.

Old Germany Restaurant

A culinária alemã tradicional é o foco do Old Germany Restaurant em Choctaw, Oklahoma, em operação desde 1976. Destaques do cardápio incluem assado redondo bávaro, schnitzel de porco e tábua de salsichas mistas. Outros pratos incluem wiener schnitzel (vitela empanada), frankfurter rippchen (costelinhas de porco defumadas) e Jäger schnitzel (peito de frango empanado). O restaurante é particularmente conhecido por seu Oktoberfest anual, um evento de quatro dias com música alemã ao vivo e culinária tradicional como strudel de maçã, salsichas defumadas e schnitzel.

Old Germany Restaurant
15920 se 29 st
Choctaw, OK 73020
405-390-8647
oldgermany.com

TapWerks Ale House & Cafe

A apenas 22 minutos de Choctaw fica o TapWerks Ale House and Cafe. O estabelecimento é considerado a tap house mais antiga do estado, e oferece vinte e uma cervejas alemãs, dezessete servidas no chope. O restaurante também tem um local de música no andar superior com música ao vivo sextas e sábados e set acústico de músicos locais nas segundas. Clássicos de influência alemã no cardápio diário incluem bratwurst.

TapWerks Ale House & Cafe
121 E Sheridan Ave
Oklahoma City, OK 73104
405-319-9599
tapwerks.com

Ingrid's Kitchen

Localizado a aproximadamente 25 minutos, na vizinha Oklahoma City, fica o restaurante alemão Ingrid's Kitchen. Oferecendo culinária autêntica e receitas do Velho Mundo, alguns dos itens de influência alemã oferecidos incluem wiener schnitzel, costelinhas de porco defumadas, sauerbraten e carne moída caseira. O restaurante também oferece seu próprio menu de bratwurst, variando de vitela a porco e carne, além de uma seleção de sanduíches alemães, incluindo liverwurst, bologna alemã e gelbwurst (feito com vitela). Abre para café da manhã, almoço e jantar, e também oferece brunch de domingo e menu de cerveja e vinho. O restaurante foi destaque no popular programa da Food Network "Diners, Drive-ins and Dives".

Ingrid's Kitchen
3701 N Youngs Blvd
Oklahoma City, OK 73112-7555
405-946-8444
ingridskitchen.com

Castle Falls Restaurant

Localizado a 30 minutos, também na vizinha Oklahoma City, fica o Castle Falls Restaurant, instalado em um castelo de estilo europeu modelado após uma fortaleza do Velho Mundo. A estrutura semelhante a um castelo, na verdade, já foi uma residência particular, e os clientes são acomodados pelos muitos cômodos da casa. Aberto apenas de quinta a sábado, e somente com reserva, o restaurante especializa-se em culinária europeia do Velho Mundo. Destaques do cardápio incluem uma tábua de salsichas alemãs com bratwurst, knackwurst e salsicha estilo polonês, wiener schnitzel, lombo de porco e hähnchen schnitzel, feito com frango empanado. Bar completo disponível, oferecendo seleção de cervejas alemãs importadas.

Castle Falls Restaurant & Specialties
820 N Macarthur Blvd
Oklahoma City, OK 73127-5608
405-942-6133
castlefalls.com