Five Star francês restaurantes na América

Como um grande caldeirão de todas as culturas diferentes , a América é o lar de alimentos finos de todas as etnias . Para aqueles que amam a culinária francesa , a América não decepciona. Há bistrôs franceses , caf & eacute ; s , padarias e restaurantes espalhados pelas principais áreas metropolitanas , incluindo dezenas de restaurantes de classe mundial. Existem vários restaurantes franceses de cinco estrelas com classificação , de acordo com a prestigiada Forbes Travel Guide.
Jean- Georges

No coração da Big Apple encontra-se um dos melhores restaurantes franceses da América, Jean- Georges . Com simples, minimalista d & eacute ; cor e elegante , taças delicado, o seu foco é sobre a comida de classe mundial, exatamente onde deveria estar . Tendo recebido o Prêmio AAA Five Diamond , o Guia Michelin Three- Star Award , quatro estrelas do New York Times, além da Forbes Travel Guide Award de cinco estrelas, Jean- Georges tem sido elogiado por críticos e admiradores de todo o mundo. Aberto de segunda a sábado para almoço e jantar, Jean- Georges é popular, então as reservas são convidados . O cardápio varia , por isso não deixe de conferir o seu menu online. Delícias na hora do almoço incluem itens como sashimi truta do mar coberto de ovos de truta, limão , endro e raiz ; Salada morna espargos verdes ; sopa de ervilha doce com croutons e parmesão ; e , vitela caramelizado com couve-flor de seda e kumquats com chartreuse . As sobremesas incluem quente, torta de ruibarbo -de-mel com pétalas de rosa cristalizadas ; Meyer sorvete de limão ; e , Jean- Georges bolo de chocolate coberto com creme de baunilha feijão gelo. Jean- Georges oferece um menu degustação de jantar, bem como um menu de jantar regular. As seleções incluem caviar ovo ; crocante de caranguejo de casca mole com Shiso - Yuzu mayo e Boston alface ; foie gras brulee com suco de ruibarbo , abacaxi, passas e pimenta Sichuan ; halibut assado com especiarias aromáticas caldo de legumes e Primavera ; e , peito de pato coberto com amêndoas Jordan rachadas e jus amaretto . Não deixe de provar o cremeux chocolate com mocha , amoras e avelã , ou o sorbet de chocolate meio amargo com azeite e sal marinho.

Jean -Georges

1 Central Park West

New York, NY 10023

212-299-3900

Jean-Georges .com
The French Laundry

Localizado ao norte de San Francisco na famosa Napa Valley, na Califórnia , The French Laundry é em casa entre os vinhedos , tornando- France- como na natureza . O restaurante está localizado em uma pequena casa de campo, um ex- roupa a vapor francês, que foi convertido em um restaurante em 1974. Os chefs acreditam que uma grande refeição é uma experiência emocional , de acordo com seu site, e eles se esforçam para criar um lugar bonito, com um funcionários atenciosos que se preocupa com ele , tanto quanto eles fazem a sua casa. A cada dia, os chefs criar dois menus de degustação de nove cursos diferentes , degustação de um cozinheiro chefe e uma degustação de produtos hortícolas. Alimentos no menu de degustação do chef do French Laundry incluem Maine cauda de lagosta com milho dourado , Raviolini , cogumelos da prima , aipo e B & eacute ; manteiga arnaise ; confit de pato com gosto azedo maçã, cornichons , frisee e branco mostarda de mel ; e , risoto milanês com alcachofras violeta , pimenta do jingle bell e salsa . Amostras da degustação de vegetais incluem flan cebola doce com missão fig pistache siciliano " Nuage " e essência de alecrim ; Matsutake cogumelos marinados com rabanete vermelho, corações havaianas de palma e Mizuna ; e , azul quiche del Moncenisio queijo , madressilva pêra, couve-flor em conserva e redução de vinho tinto. Terminações doces incluem a manteiga de amendoim e chocolate, que é toffee , ganache de chocolate e Gros Michel de banana sorbet e os pêssegos e creme, com ameixas Santa Rosa , Pinhão Nougatine e Tahitian baunilha creme de feijão- manjericão gelo. Você nunca vai provar o mesmo ingrediente duas vezes durante a sua experiência culinária , como nenhum ingrediente é sempre repetida durante toda a refeição . Cada refeição é verdadeiramente one-of- a-kind.

The French Laundry

6630 Washington Ave.

Yountville , Califórnia . 94599

707-944-2380

frenchlaundry.com
Alex

Sin City é preenchido com dezenas de classe mundial, estabelecimentos de refeições ; cabeça para o Wynn Las Vegas para um dos restaurantes mais bem classificado na cidade. Alex é um restaurante inspirado na Riviera francesa que ganhou o AAA Five Diamond Award , o Grande Prêmio da Wine Spectator , o Guia Michelin Las Vegas classificação duas estrelas , além do cobiçado Forbes Viagem Cinco Star Award . Aberto para o jantar de quarta-feira a sábado , há uma quantidade limitada de tempo que você pode experimentar esta culinária sofisticada a cada semana , para reservas são fortemente encorajados . Alex oferece um menu com preço fixo , um menu de degustação , bem como menu de mercado de um fazendeiro . Tal como acontece com muitos bons restaurantes , o cardápio muda, portanto verifique com antecedência se você quer saber o que eles estão servindo . Aperitivos amostra incluem o saut & eacute ; de pernas de rã com milho doce e pimenta relish , Vadouvan curry e tomates da herança eo caranguejo rei com brócolis e salada de pepino em conserva com melões sazonais e sudachi fresco. Pratos principais do curso incluem delícias como pregado Atlântico com ouriço-do- mar arancini , mexilhões bouchot , mandarinquat e citrus beurre blanc , a carne de serpente Rio Farms Wagyu com salada peruana vegetal, chimichurri e molho vermelho eo " Apicius " peito de pato temperado com figos pretos de missão , torchon foie gras e alecrim. As sobremesas incluem opções como quentes pêssegos manteiga marrom com amêndoa e creme de leite gelado e avelã torrada com Frangelico caramelo e sorvete cajeta . As opções vegetarianas e veganas estão disponíveis, bem , então não se esqueça de pedir ao seu servidor.

Alex

3131 Las Vegas Blvd. Sul

Las Vegas , Nevada . 89109

702-248-3436

wynnlasvegas.com/#dining/alex