Ótimos Restaurantes em Las Vegas

Las Vegas é conhecida por jogos de azar. É uma cidade onde a travessura nunca dorme e onde despedidas de solteiro competem com idosos nas máquinas caça-níqueis. Para os amantes da gastronomia, é conhecida por outra coisa: restaurantes top em atmosferas over-the-top. Se você achava que Vegas era só buffets e lanchonetes, pense novamente e dê uma olhada em alguns dos melhores destinos epicuristas da Strip.

Joel Robuchon no MGM Grand

O famoso chef francês deixa sua marca em Vegas com dois restaurantes no MGM. Escolha entre o hyper-luxe Joel Robuchon, com decoração envolta em veludo roxo profundo e menu cheio de delícias francesas sofisticadas. Experimente a perna de rã crocante com purê de alho e salsa ou o ravioli de gema de ovo e ervas com brotos de espinafre e chanterelles. Quer economizar um pouco? Embora ainda não seja barato, a aconchegante atmosfera de bar do L'Atelier De Joel Robuchon oferece o mesmo peso culinário por menos dinheiro.

Alex no Wynn

Se você procura opulência, não ficará desapontado com o interior grandioso do Alex, coberto com tetos abobadados de madeira escura e envolto em draperias suntuosas. O menu combina com a decoração elegante com opções como linguado de Dover com purê de alcachofra e trufas negras e uma lista de vinhos que ostenta cerca de mil variedades. Peça a mesa do chef para observar enquanto o chef Alessandro Stratta prepara sua refeição.

Stripsteak no THEhotel no Mandalay Bay

Stripsteak oferece exatamente o que o nome implica. Embora os bifes sejam indiscutivelmente os melhores de Vegas, cozidos lentamente e grelhados em mesquite, as batatas fritas com gordura de pato são um acompanhamento imperdível. Os clientes também podem experimentar uma impressionante variedade de frutos do mar no espaço moderno e trendy.

Alize no Palms

Um dos três restaurantes de Vegas administrados pela lenda local Andre Rochat, este restaurante francês é um pouco carente em decoração comparado a estabelecimentos similares. A vista, no entanto, é outra história. Localizado no topo do swank Palms Hotel, janelas do chão ao teto oferecem vistas estreladas da brilhante Strip. A comida não decepciona. Escolhas divertidas como rack de cordeiro com crosta de wasabi e gergelim adornam o menu ao lado de clássicos franceses como escargots de Bourgogne e foie gras grelhado na frigideira.

miX no THEhotel no Mandalay Bay

O posto avançado de Las Vegas do famoso chef francês Alain Ducasse, miX oferece comida, ambiente e vista estelares. Do impressionante espaço branco e vermelho coroado por um lustre de 24 pés com 15.000 bolas de vidro à vista da Strip de sua localização na cobertura, você não vai faltar doces para os olhos. O menu é fusion com um toque francês como sanduíches de lagosta ou lombo de bisão com molho de pimenta preta. Se você está com orçamento limitado, peça aperitivos no bar igualmente com vista.

Bouchon no Venetian

O vencedor do prêmio James Beard Best Chef, Thomas Keller, impressiona os foodies com seu Bistro francês sofisticado. Para o jantar, você pode saborear comida reconfortante francesa como salsicha branca com purê de batata e ameixas francesas ou uma simples quiche du jour. O verdadeiro segredo do Bouchon é o brunch. É o melhor lugar para curar seu apetite após uma longa noite com pratos como pain au chocolat ou Croque Madame acompanhados por um gigante café au lait.