Restaurantes Diamante Cinco Estrelas em Toronto

Visite Toronto e veja como esta cidade cosmopolita se transforma. Rica mistura cultural e mentalidade descontraída contrastam com febre do hóquei, compras de luxo, festivais e restaurantes de classe mundial. Viajantes em busca de fine dining apreciarão a seleção de restaurantes diamante cinco estrelas.

The Fifth Grill

Reserve no Fifth Grill para atmosfera acolhedora. Restaurante em loft na cobertura de armazém histórico, design contemporâneo: tetos com vigas de madeira, grandes janelas, lareiras. Terraço exuberante mesmo no inverno com vista panorâmica da cidade, piano ao vivo. Elogiado não só pelo ambiente, mas pela fusão de steakhouse e culinária francesa. Entrada: blini de caviar inspirado em São Petersburgo (creme azedo, ovo, cebola, vodka russa) ou foie gras selado com marmelo, redução de vinho do Porto, avelãs temperadas. Pratos principais: carré de cordeiro australiano, mac and cheese com trufas e foie gras, Chateaubriand com Bearnaise. Sobremesa: Baked Alaska ou bolo de chocolate com creme de castanha, bourbon, mel.

The Fifth Grill
225 Richmond Street West
Toronto, Ontario M5V 1W3, Canadá
+1-416-979-9877
thefifthgrill.com

Studio Cafe

Antigo Truffles, o Studio Cafe é o mais antigo restaurante diamante cinco estrelas de Toronto, no Four Seasons Hotel. Foco em sabores mediterrâneos e étnicos, atmosfera confortável, carta de vinhos expansiva. Brunch, almoço, jantar e menu prix fixe especial. Brunch: salada de frango indiana (manga, abacate, folhas, naan) ou steak and eggs com trufas e cogumelos mel. Almoço: sanduíche de peameal bacon (bacon curado com fubá amarelo) com queijo azul, manteiga de maçã, batatas caseiras. Opção leve: sopa de batata-doce com gengibre, manteiga tostada, linhaça crocante. Jantar: salmão assado com vinho tinto, lentilhas, cogumelos; cordeiro assado com brotos de bruxelas, abóbora, avelãs. Menu prix fixe Yorkville: 3 pratos com harmonização de vinhos.

Studio Cafe
21 Avenue Road
Toronto, ON M5R 2G1, Canadá
+1-416-928-7330
fourseasons.com

Canoe

Um dos restaurantes Oliver & Bonacini, Canoe é outra experiência diamante cinco estrelas. No topo do TD Bank Tower, vistas panorâmicas da cidade. Comida e decoração ressaltam estética distintamente canadense e Toronto como cidade progressista. Chef Anthony Walsh criou menu com especialidades regionais. Almoço: beef tartar Cumbrae Farms (chips, chalotas fritas, crème fraîche) ou queijo de cabra St. Maure (mel local, rabanetes, nozes). Lagosta de Yarmouth e chicken pot pie, cordeiro de Alberta assado. Jantar: salmão curado no maple da BC, porco Willowgrove Hill com gnocchi de ervas e frutas pochê. Menu degustação disponível, apoia fazendas locais com pato La Ferme defumado no chá (trigo, morelas, rapini). Carta de vinhos ampla, sobremesas de produtos sazonais locais.

Canoe
66 Wellington St. West
Toronto, ON M5K 1H6, Canadá
+1-416-364-0054
oliverbonacini.com