Como Comer Saudável Acampando

Acampar é muito divertido, mas pode levar a hábitos alimentares não saudáveis longe de casa. Acampando, pessoas ficam muito ocupadas ou cansadas para preparar refeições e acabam comendo junk food pré-embalado ou fast food. É possível comer saudável acampando mas requer planejamento e preparo antecipado. Aqui estão dicas de como comer saudável acampando.

O que você vai precisar

• Plano de refeições
• Frutas e vegetais pré-cortados
• Carne
• Gelo
• Caixa térmica
• Água
• Grelha com gás propano (se necessário)

Instruções

1. Planeje com antecedência. Antes de sair, defina cardápio. Planeje quantos dias cozinhará e crie menu para cada refeição, incluindo lanches. Faça lista de compras e compre antes de sair. Se itens precisam refrigeração, pode precisar comprar mais perto do camping. Leve caixa térmica cheia de gelo. Se leva perecíveis, reponha gelo frequentemente.
2. Prepare lanches antecipadamente. Antes de sair, corte aipo, cenoura, laranja, maçã e outras frutas/legumes que gosta. Mantenha no gelo para ficarem frescos. Cenouras baby, uvas, cerejas, maçãs inteiras são lanches saudáveis sem preparo. Jerky de carne e trail mix boas opções. Se leva batatas fritas, escolha as mais saudáveis — sem muito gordura nas mãos (ex: pretzels em vez de batata frita).
3. Leve refeição para comer no caminho. Parte do que leva a má alimentação viajando é não ter comida. Fica com fome e para num fast-food onde comida já pronta. Se leva de casa, come mais saudável e não gasta em junk food.
4. Leve utensílios de cozinha. Leve grelha e propano se precisar. Prepare frango, salsichas de peru, hambúrgueres (carne magra), ensopados. Leve tábua, faca de chef, panela para grelha. Ovos e bacon de peru no café; sanduíches no almoço; ensopado ou carne com aspargos grelhados ou milho na janta. Se fizer s'mores, limite quantos come.
5. Beba sua água. Não quer desidratar acampando, então beba água. Leve garrafa e reponha frequentemente para garantir hidratação. Leve também galões de água potável caso não haja água fresca no camping.