Como armazenar bolsas de gelo e vegetais congelados com alimentos para manter o resfriamento por mais tempo

Seja acampando, viajando para uma casa de férias ou apenas dirigindo longas distâncias, é essencial manter alimentos frios frios, especialmente laticínios e carnes. Alimentos congelados, como vegetais congelados, são excelente forma de ajudar a manter o cooler frio, e ainda podem ser cozidos e consumidos depois. São também flexíveis e podem envolver itens para mantê-los resfriados. Bolsas de gelo, porém, ficam frias por mais tempo e ajudam a manter vegetais congelados e outros alimentos gelados frios.

O que você precisará

• Bolsas de gelo (ice packs)
• Vegetais congelados
• Cooler (caixa térmica)

Instruções

1. Coloque os itens frios pesados, como leite e pacotes de carne, em sacos plásticos vedados para evitar contaminação cruzada. Depois coloque-os no fundo do cooler.

2. Enrole e insira vegetais congelados e bolsas de gelo flexíveis entre o máximo possível desses itens. Coloque-os no meio, entre os itens, e não nas bordas do cooler, para que toquem pelo menos dois itens.

3. Faça uma camada de itens menores, como pacotes de queijo e iogurtes, sobre os itens pesados e depois coloque uma camada de vegetais congelados ou bolsas de gelo por cima. Não precisa cobrir cada centímetro quadrado, mas quanto mais bolsas de gelo, vegetais congelados e outros itens gelados usar, mais tempo o cooler ficará frio.

4. Adicione uma terceira camada de alimentos e bebidas se houver espaço e finalize com outra camada de bolsas de gelo ou vegetais congelados, se possível.