Como Enviar Alimentos Congelados ou Refrigerados pelo Correio

Em 1917, Clarence Birdseye descobriu que ventos árticos congelam peixes e preservam frescor. Temperaturas abaixo de 4°C retardam bactérias. Para enviar perecíveis, é crucial manter a cadeia de frio. Requer preparo extra para chegar seguro e rápido.

O que você vai precisar

• Papel alumínio ou filme plástico
• Recipiente hermético para alimentos
• Gelo seco ou gel packs congelados
• Caixa de envio resistente e isolada
• Plástico bolha
• Isopor (pellets) ou jornal amassado
• Fita adesiva de embalagem
• Luvas grossas (para manusear gelo seco)

Instruções

1. Embrulhe o alimento em papel alumínio ou filme plástico. Coloque em recipiente hermético (saco zip).
2. Forre a caixa com plástico bolha. Coloque o alimento. Por cima, coloque gelo seco ou gel packs.
3. Cubra tudo com outra camada de plástico bolha, impedindo movimento.
4. Preencha **todos** os vazios com jornal amassado ou isopor. Bolsas de ar aceleram o degelo.
5. Feche com fita adesiva resistente à umidade e pressão. Vede todas as abas e costuras.
6. Escreva "MANTENHA REFRIGERADO" em marcador permanente em local visível. Se usar gelo seco: etiqueta Classe 9 (Perigo), "Gelo Seco UN1845" e peso do gelo seco.
7. Envie **overnight** ou "next day". Gelo seco e gel packs duram até 48h. Envie início da semana para não parar no fim de semana.
8. Avise o destinatário. Não envie para local onde ficará sem recolhimento por horas.
9. Peça para abrir imediatamente e medir temperatura com termômetro. **Abaixo de 4°C NÃO é seguro consumir**, mesmo com boa aparência/cheiro. Guarde na geladeira ao chegar.