Como mail congeladas ou refrigeradas de alimentos

Em 1917, um jovem cientista e comerciante de peles chamado Clarence Birdseye estava trabalhando no Ártico quando notou Inuits locais de preservação de peixes , expondo-os a ventos gelados do Ártico. Como Birdseye descoberto, temperaturas abaixo de 40 graus Fahrenheit pode matar ou retardar o crescimento de bactérias que causam a deterioração , ajudando sua comida ficar fresco . Então, se você precisa de enviar itens perecíveis , é importante se certificar que seu alimento permanece frio no correio. Transporte de alimentos congelados ou refrigerados exige uma preparação extra para garantir que os pacotes chegam na temperatura adequada com segurança e rapidez. Coisas que você precisa
folha de alumínio ou filme plástico
Hermético recipiente de alimento
compressas de gelo ou gel congelado seco
resistente , isolado transporte de contêineres
bolha envoltório
isopor amendoins ou jornal < embalagem br> fita da embalagem
luvas grossas
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1

Enrole sua comida congelada ou refrigerada em papel alumínio ou filme plástico , em seguida, colocá-lo em um hermético , vazamento recipiente à prova , como um saco plástico zip -top.
2

Coloque uma camada de plástico bolha dentro de seu contêiner de transporte . Coloque o recipiente de comida em cima desta camada , em seguida, coloque os seus blocos de gelo ou refrigeração secos em cima do recipiente de alimento .
3

Cubra sua fonte de alimento e força de resfriamento com outra camada de bolha envolver , assegurando que o conteúdo não vai mudar rota.
4

Preencha todos os espaços vazios em seu pacote com jornal balled -up ou de isopor amendoins da embalagem , porque bolsões de ar pode causar a sua comida e refrigeração fonte para descongelar .
5

Sele seu pacote com intempéries e fita de embalagem sensível à pressão . Fixe todas as abas e costuras.
6

Escrever " manter refrigerado " no marcador permanente em uma área proeminente de seu recipiente de envio. Se você estiver usando gelo seco , rotular o pacote com uma etiqueta de aviso perigosos Classe 9. Mark "Dry Ice UN1845 " no rótulo, e entre o peso do gelo seco.
7

enviar o seu pacote usando durante a noite ou serviço no dia seguinte . Compressas de gelo e refrigerante seco só pode manter a comida fria por até 48 horas. Navio itens perecíveis no início da semana para garantir que eles não estão em marcha lenta em um centro de transporte no fim de semana .
8

Alerte o destinatário do pacote que vem. Não enviar comida para um destino onde você sabe que vai sentar-se sozinho por várias horas.
9

Pergunte ao seu destinatário a abrir seu pacote imediatamente e verifique o alimento com um termômetro. Alimentos abaixo de 40 graus Fahrenheit não é seguro para o consumo , mesmo que pareça ou cheira aceitável. Uma vez que o alimento congelado chega, ele deve ser imediatamente armazenado em um refrigerador.