Restaurantes que Servem Jantar de Ação de Graças em Nova York

Embora muitos restaurantes de Nova York fechem no feriado, há variedade de locais servindo jantar de Ação de Graças. Seja visitante ou local que não quer cozinhar, pode desfrutar do peru tradicional. Além do tradicional, alguns oferecem menus regulares ou outras especialidades.

Harry's

Em operação há mais de 30 anos. Jantar de Ação de Graças é evento de sabores e apresentação. Delícias: bisque de cogumelo trufado, ravióli de abóbora, vieiras meunière, robalo listrado selvagem. Peru orgânico assado, purê de batata-doce com maple, molho de cranberry, chutney de pera, recheio de linguiça e sálvia com pão de milho, espinafre cremoso, couves de Bruxelas com cebola e bacon, bolos, tortas, tartes. Se quiser steak: filé mignon ou outro steak dry-aged artesanal.

Harry's
1 Hanover Square
New York, NY 10004
(212) 785-9200
harrysnyc.com

Craft

Duas quadras ao norte do Union Square Park, menu mostra inovação e expertise do chef Tom Colicchio. Menus de Ação de Graças incluíram: sopa de abóbora temperada com creme fraiche de ervas, vieiras de Nantucket assadas com trufa negra e carpaccio de wagyu. Prato principal: peru orgânico assado, sirloin dry-aged assado, salmão escocês assado. Acompanhamentos: purê de batata-doce, cogumelos salteados variados. Finalize: donuts de cidra de maçã, tarte tatin de pera, crisp de cranberry-maçã, torta de abóbora.

Craft
43 East 19th Street
New York, NY 10003
(212) 780-0880
craftrestaurant.com

Sylvia's

Restaurante soul food aconchegante no Thanksgiving, aromas caseiros da cozinha. Pratos passados: peru assado, presunto glaceado com molho de abacaxi, costelas barbecue com molho caseiro da Sylvia, frango frito sulista, bagre grelhado. Acompanhamentos: recheio de pão de milho, inhames caramelizados, macarrão com queijo, grits, couve, molho de cranberry. Pode pedir do menu regular: frango ensopado, camarão frito dourado, salmão barbecue, feijão fradinho, gumbo de quiabo e tomate. No Thanksgiving: torta de batata-doce. Sobremesas regulares: cobbler de pêssego, bolo de coco, pudim de banana, bolo de chocolate, sorvete.

Sylvia's
328 Lenox Avenue
New York, NY 10027
(212) 996-0660
sylviasrestaurant.com