Os Melhores Restaurantes no Centro de NYC

Se você já esteve em Nova York, sem dúvida tem uma lista de seus restaurantes favoritos. Mas se esta é a primeira vez que você vai lá, você gravitará para restaurantes que ouviu falar ou leu sobre. Existem centenas de ótimos restaurantes na cidade, mas apenas alguns resistiram ao teste do tempo, competindo e vencendo contra os melhores novatos. Eles são o padrão ouro de restaurantes, onde você quase nunca tem uma refeição que não seja a melhor da cidade.

'21' Club

Se você quer ver ou ser visto em um restaurante de Nova York, tem que ir ao '21' Club — se conseguir uma reserva. Este restaurante tem operado com sucesso desde que começou como um speakeasy nos anos 1920. Se esta é sua primeira visita, peça um southside, um coquetel que é padrão no restaurante. O cardápio acompanhou os tempos e é continuamente atualizado, mas tem muitos pratos "carne e batatas" meticulosamente preparados. Por exemplo, você pode pedir uma variedade de bifes, ou se for mais aventureiro, experimente os medalhões de peixe-espada com pimenta e azeitonas. Sempre no cardápio estão hash de frango, o famoso hambúrguer '21' e caranguejo jumbo com limão e azeite.

'21' Club
21 W. 52nd St.
New York, NY 10019
212-582-7200
21club.com

Sardi's

Quando você entra no Sardi's, fica imediatamente ciente das centenas de caricaturas de clientes passados, muitos do show business, penduradas nas paredes. Alguns são de pessoas famosas, outros não. A sala de jantar principal fica no andar de baixo, e destaca as caricaturas com sua cor bordô. Apenas atores portando um cartão Actors' Equity podem ir aos quartos no andar de cima. Após um dia de trabalho, turismo, uma rodada de golfe ou compras, você vai aproveitar o que Sardi's chama de comida "Continental atualizada", como canelone au gratin e filé mignon servido com chalotas caramelizadas. Sardi's existe há mais de 80 anos, e reservas são obrigatórias.

Sardi's
234 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-221-8444
sardis.com

Le Cirque

Le Cirque definiu o padrão para fine dining em Nova York desde que abriu nos anos 1950. Por mais de 50 anos, o restaurante acompanhou as tendências culinárias encontrando os chefs certos treinados na paisagem em constante mudança das artes culinárias. O menu é elegante, e as opções são muitas. Por exemplo, aperitivos incluem ravióli feito com foie gras servido com marmelada de repolho e trufas negras. Pratos principais incluem sela de cordeiro, coelho com foie gras e jarrete de porco com bacon em consomê de parmesão. Com seu orçamento em mente, o sommelier ajudará com seu pedido de vinho de uma adega que tem garrafas de todos os cantos do mundo.

Le Cirque
1 Beacon Court
151 E. 58th St.
New York, NY 10022
212-644-0202
lecirque.com