Os Melhores Restaurantes Chineses em Manhattan

Nova York tem uma rica história de grupos imigrantes que se estabeleceram em Manhattan, trazendo seus sabores e talentos culinários para seu novo lar. A comida chinesa não é exceção, e Manhattan oferece incontáveis restaurantes que mantêm a cidade felizmente abastecida com wontons, moo shu pork e os muitos pratos listados nos onipresentes menus de delivery. A grande quantidade de opções torna difícil encontrar a melhor comida chinesa que a cidade oferece, mas vários lugares consistentemente chegam ao topo e entram nas listas de "Melhores Restaurantes" publicadas por jornais e revistas locais.

New York Noodle Town

O New York Noodle Town parece apenas mais um restaurante discreto nos arredores de Chinatown, mas este restaurante simples e sem descrição atrai rotineiramente clientes que incluem os chefs mais celebrados de Nova York e foodies dedicados. As especialidades da casa são leitão assado e seu stir-fry chinês de cebolinha florida com vieira e lula. Outros favoritos incluem sopas de macarrão à base de frutos do mar, bandejas de porco assado picado saboroso e camarões assados em crosta de sal.

New York Noodle Town
28 Bowery St.
New York, NY 10013
212-349-0923

Tao New York

O Tao, localizado no midtown Manhattan, é um sofisticado restaurante e lounge que atrai celebridades e urbanitas descolados. A decoração dramática lembra o interior de um templo asiático, com uma estátua de Buda de 16 pés suspensa sobre uma piscina cheia de carpas koi e flores de lótus. O menu oferece o mesmo nível de polimento, com pratos asiáticos modernos como rolinhos primavera de lagosta com gengibre, pato de Pequim laqueado com vinho e costelas picantes dragon-tail. O lounge do Tao é um local favorito para manhattanitas bem vestidos para people-watching enquanto saboreiam um martini de lichia.

Tao New York
42 E. 58th St.
New York City, NY 10022
212-888-2288
taorestaurant.com

Sheng Wang

Foodies intrépidos viajam quilômetros para provar os autênticos macarrões puxados à mão estilo Fujian no Sheng Wang. Em sua busca por esses macarrões celebrados, eles estão dispostos a ignorar uma equipe que não fala inglês, um interior drab com fórmica marrom e espelhos opacos e uma localização um pouco fora do caminho no Lower East Side. Mas são ricamente recompensados com uma tigela dos memoráveis macarrões caseiros do Sheng Wang. Jantar no Sheng Wang é definitivamente uma aventura culinária, mas que os foodies insistem que vale a viagem.

Sheng Wang
27 Eldridge St.
New York, NY 10002
212-925-0805

Grand Sichuan

O Grand Sichuan é uma pequena rede acessível na grande área metropolitana, e alguém poderia não esperar que oferecesse comida chinesa espetacular. No entanto, o Grand Sichuan mantém consistentemente sua reputação de servir a mais saborosa e autêntica culinária Sichuan (também Szechuan) da cidade. Sua localização no West Village apresenta especialidades da casa, incluindo filet mignon wok-seared com pimenta Sichuan. Pratos picantes e complexos são a marca registrada da culinária Sichuan, e alguns destaques do menu são o pato defumado no chá com wontons e óleo de pimenta e frango picante Chong Qing.

Grand Sichuan
15 Seventh Ave.
Manhattan, NY 10016
212-645-0222

Buddakan

Buddakan é um restaurante sofisticado e upscale localizado no trendy meatpacking district de Manhattan. Envolto em falsos tapeçarias e tecidos estilo chinoiserie, Buddakan tem sala de jantar dourada com longas mesas comunitárias. O menu oferece uma abordagem moderna e ousada da culinária chinesa tradicional. Pratos populares incluem tartare de atum apimentado, pirulitos de taro puff, pernas de rã wok-seared e rib-eye com crosta Sichuan.

Buddakan
75 Ninth Ave,
New York, NY 10011
212-989-6699
buddakannyc.com