Restaurantes de Caça em Denver, Colorado

Seja indo a Denver para atrações como Colorado History Museum, Elitch Gardens ou Downtown Aquarium, aproveite uma refeição fora do comum em um restaurante local. Vários restaurantes em Denver oferecem diversas opções de caça como búfalo, codorna, avestruz e veado. Torne sua visita mais memorável com ida a atração do Velho Oeste como Buffalo Bill Museum & Grave ou Black American West Museum antes ou depois da refeição.

The Buckhorn Exchange

Fundado em 1893, o menu de jantar do The Buckhorn Exchange oferece caça como costela prime de búfalo grelhada ou filé mignon, codorna grelhada e alce grelhado. Também prepara avestruz, yak, pato e galinha da Cornualha. Outros pratos: pot roast cozido lentamente, salmão grelhado e costeletas de cordeiro grelhadas. Menu de almoço: salada Caesar de frango, steak de ahi selado, cheeseburgers duplos e costelinhas de porco. O restaurante tem música ao vivo semanal e eventos privados agendados.

The Buckhorn Exchange
1000 Osage
Denver, CO 80204
303-534-9505
buckhorn.com

Blake Street Vault

No centro de Denver, o Blake Street Vault prepara steak de lombo de búfalo assado, ensopado de búfalo braised e sanduíche French Dip de búfalo. O restaurante estilo saloon também oferece pratos de linguiça de búfalo, veado e alce e sanduíches slider de búfalo. Outras opções: ostra das Montanhas Rochosas frita, asas de frango infusionadas com Jack Daniels, cheeseburgers, saladas Caesar de frango sudoeste, chili de porco e sopa de milho e jalapeño assados. Pode catering eventos no local para até 200 pessoas e happy hours terça a sábado com promoções de comida e bebida, em 2010.

Blake Street Vault
1526 Blake St.
Denver, CO 80202
303-825-9833
blakestreetvault.com

Vesta Dipping Grill

Fundado em 1997, o Vesta Dipping Grill oferece pratos sazonais em ambiente sofisticado. Oferece itens de caça como linguiça de veado, peito de pato e steak de veado. Outros exemplos: cordeiro grelhado, flat iron steak três pimentas, salmão escocês selado e camarão grelhado Udon. Oferece diversos molhos para mergulhar pratos: chutney de pêra asiática, vinagre de mamão verde, molho de amendoim, molho de pimenta indonésio e salsa de manga-poblano. Também tem menu degustação do chef, menu degustação semanal de três pratos e catering externo.

Vesta Dipping Grill
1822 Blake St.
Denver, CO 80202
303-296-1970
vestagrill.com