Caranguejos nativos para a Flórida

Crustáceos relacionadas com lagostas e camarões , caranguejos são distinguíveis pela sua capacidade de escavar e andar na terra . O corpo da invertebrados é coberta por um escudo chamado carapaça, que varia em tamanho e forma , dependendo da espécie e gênero. Durante uma viagem a pântanos da Flórida , mangues e planícies de maré , e pode-se encontrar caranguejos nativos procura de alimento . Entre as espécies mais populares são os azuis , violinista , pedra e eremita caranguejos. Caranguejo azul

Um dos caranguejos de cozinha populares da Flórida , o caranguejo azul ( Callinectes sapidus ) é nativa da águas do Atlântico. Suas pernas e garras azuis é o que dar o crustáceo seu nome. A carapaça é um marrom lamacento mais maçante e pode medir até nove polegadas. O sexo do caranguejo pode ser contada pela forma do seu abdômen , o feminino tem um redondo "U" abdômen em forma , enquanto o corpo do macho é mais estreito e em "V" . As garras do caranguejo azul fêmea também são vermelhas na ponta , uma característica que o caranguejo macho não compartilha .
Stone Crab

O caranguejo de pedra ( Menippe mercenaria ) é outro caranguejo Floridian valorizado por cozinheiros locais , que é conhecida por suas grandes dimensões , garras de lagosta - que podem pesar até um quilo . Identificado por suas pernas marrom avermelhado e as manchas marrons em sua carapaça , os corpos ovais do caranguejo madura pode medir até sete centímetros . As garras muitas vezes não são uniformes em forma, como a garra " triturador " é maior que " pinça garra . " Estas garras pretas de ponta de assinatura são removidos durante a colheita e, posteriormente, o caranguejo é descartado vivo para regenerar suas garras .
Fiddler Crab

Um pequeno caranguejo conhecida por sua invulgarmente grande garra , o caranguejo violinista ( Uca pugnax ) é principalmente marrom com manchas de azul em sua carapaça e olhos talos . Suas medidas de carapaça um magro 2 polegadas de ambos os sexos masculino e feminino. No entanto , os machos da espécie podem ser distinguidos porque têm uma garra grande , o que dá o caranguejo seu nome . As fêmeas não têm quaisquer grandes garras , em vez disso eles têm duas pequenas garras que eles usam apenas para alimentação. Estes pequenos caranguejos tendem a forragem em embalagens , comer algas e outras matérias orgânicas em torno dos pântanos.
Eremita

O caranguejo eremita ( Coenobita clypeatus ) difere de muitos outros espécies de caranguejos , devido ao seu abdômen curvado. É chamado às vezes um caranguejo soldado, porque as patas e garras de sair de uma concha em forma de capacete. Como um caracol, escudo do caranguejo é a sua casa, o que pode retirar-se para para a proteção contra predadores. Estes caranguejos também são conhecidos por mudar conchas à medida que envelhecem e maior, por qualquer negociação com outro caranguejo ou mover-se em conchas de caranguejos mortos.