Como Comer em Lisboa
Portugal ostenta 356 receitas de bacalhau, doces para acalmar até o mais doce dos dentes e especiarias africanas importadas que vão derrubar suas meias. Em Lisboa, as pessoas gostam de comer bem, fazendo uma refeição de três pratos tanto no almoço quanto no jantar. É um equívoco comum que os portugueses só comem peixe, embora o bacalhau seja um elemento básico de muitas refeições. Aqui está seu guia para as melhores comidas (não só peixe) em Lisboa, Portugal.
Instruções
- Experimente os favoritos locais. O prato assinatura de Lisboa é o bacalhau à lagareiro (bacalhau assado no forno com azeite e batatinhas). É uma refeição grande e pesada que vai grudar na barriga, mas tem um sabor maravilhoso e uma rica história cultural. Você também vai querer experimentar a salada de polvo, ameijoas à Bulhão Pato (amêijoas em molho fino de pato), porco à alentejana (porco e amêijoas), bacalhau à brás (bacalhau desfiado) e um favorito para os amantes de açúcar: mousse de chocolate. Sim, isso mesmo, a boa e velha mousse de chocolate.
- Explore as ruas estreitas de Alfama para uma refeição autêntica e local. Locais almoçam por volta das 14h e quando você tropeçar num restaurante com menu só em português e cheio de locais, saberá que encontrou sua joia. Entenda que os minúsculos restaurantes em Alfama parecem e parecem bares sujos porque não é o que está por fora que conta neste pequeno bairro. Descasque as camadas para uma refeição portuguesa perfeitamente deliciosa e autêntica.
- Bairro Alto fica a um passo do turístico bairro de Alfama e esta é uma área no seu tour gastronômico que você não vai querer perder. No A Componesa, comida moderna encontra pratos portugueses para proporcionar uma experiência gastronômica verdadeiramente autêntica e única. Os onipresentes mosaicos de azulejos fornecem o ambiente português enquanto o melhor arroz de polvo (arroz de polvo) fornece o sabor. No Bairro Alto e no A Componesa, um menu de três pratos, incluindo vinho, custará no máximo €20, enquanto as opções à la carte agradarão quem está no orçamento a cerca de €10.
- Portugal é o sétimo maior produtor de vinho do mundo e embora o vinho do Porto seja o mais conhecido, o Madeira tem importância igual. Não perca a seleção de vinhos na Adivinho (fora da Madalena), que é uma jovem loja de vinhos com uma velha adega. Confira a programação rotativa de eventos, degustações e linda seleção de vinhos da Adivinho. Não saia de Lisboa sem provar ou comprar o Reserva Esporão.
- Os portugueses amam doces e as melhores confeitarias podem ser encontradas na histórica Praça do Rossio. Confira o jantar ao ar livre na Pastelaria Suíça. Peça um pastel de nata (pudim/mousse) e uma bica (expresso português) e aproveite seus doces enquanto observa toda a atividade na praça aberta.
- O Fado pode ser o que muitos consideram o flamenco de Portugal. Esta canção tradicional portuguesa é um atrativo emocional para a cultura portuguesa. Cantada com acompanhamento de três ou quatro guitarras, é imperdível para visitantes. O melhor lugar para ver Fado é o Senhor Vinho na área da Lapa com suas decorações sofisticadas e couvert fixo. Mesmo que você vá só pela música, ainda pagará pela comida, que é uma variedade de bolinhos de bacalhau, azeitonas, pão, patê e salsichas.
- Tasco da Sé é um favorito local no bairro de Alfama. Como todos os restaurantes neste distrito, tem uma fachada sem graça, mas escondida atrás das portas está uma joia. O couvert será servido imediatamente e incluirá algo como patê de peixe, pasta de queijo, e algum tipo de prato de carne, queijo e pão. Se o couvert não interessar, não se preocupe; você só paga pelo que come. Para sua refeição, peça o porco à alentejana (porco com amêijoas).
- Outro amigo gastronômico que você encontrará em Alfama é o pequeno e charmoso Lautasco, localizado num quintal. O ambiente é espetacular! Aproveite o brilho das pequenas luzes enfiadas nas árvores enquanto saboreia todos os petiscos tradicionais portugueses. Recomendo o peixe, que pode estar ficando um pouco onipresente neste ponto, mas quando em Roma...
- Confira a Adega Zé da Viola. Você vai notar pela sua fachada chamativa: um mosaico de azulejos de um monge, que certamente o encorajará a entrar só por curiosidade. Experimente os joaquizinhos fritos, que é o prato assinatura da Adega Zé da Viola. Estes micropeixes são grelhados à perfeição portuguesa.
