Tipos de alimentos na Guatemala
maioria das refeições guatemaltecas consistir de carne , feijão e arroz. Carnes típicas são frango, peru e carne bovina. Eles geralmente são servidos grelhados , fritos ou assados , de acordo com a Food do país. Carnes são servidos frequentemente em ensopados picantes chamados caldos . Às vezes frangos inteiros são cozidos , os cozinheiros deixando os pés unidos. As pessoas que vivem na Guatemala costeira também comer frutos do mar , mas é rara em interior do país. Durante festivais especiais , a população indígena maia come tobic , uma sopa feita de carne e repolho , e kilim , um saboroso ensopado de frango servido com batatas e arroz.
Beans e outros vegetais
Como a maioria dos países latino-americanos , o feijão é um grampo importante na Guatemala. O feijão mais comumente consumidos na Guatemala é o feijão preto, de acordo com a Food do país. Eles são servidos em quase todas as refeições , embora a forma pode variar . Eles podem ser servidos inteiros, amassada ou refried . Outros produtos comumente consumidos inclui mandioca, rabanetes , pepinos, bananas e cenouras. Outro prato popular é chile pimenta , a pimenta chile recheado com carne e outros legumes e depois assada .
Outros Staples
Como no México , a tortilla é parte integrante da dieta da Guatemala. Feita a partir de milho moído , a tortilla é servido quente e fresco. Eles são usados para embrulhar arroz, carne e feijão. De acordo com a Food Por país , muitas pessoas consideram o café guatemalteco alguns dos melhores do mundo. No entanto , as pessoas na Guatemala preferem beber café que é muito fraco e altamente adoçado . Os viajantes poderão encontrar café mais forte nos centros que atendem aos turistas.
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