Como Comer Plantas Silvestres com Segurança

A seleção de plantas comestíveis coincide com técnicas de sobrevivência na natureza. Embora a abundância atraia muitos a áreas florestais, várias técnicas para evitar ingestão acidental de plantas venenosas ou químicos devem ser observadas. Viajantes da natureza devem se preparar visitando biblioteca ou consultando profissional qualificado. O odor da planta e seu ambiente imediato pesam na seleção.

Instruções

1. Faça pesquisa. Antes de trilha ou acampamento, leia livro ou site sobre plantas comestíveis. Consulte profissional de sobrevivência para técnicas básicas e seleção correta.

2. Observe pragas. Ao avaliar uma planta, examine todas as partes para insetos ou vermes antes de comer. Ingestão de planta infestada torna até plantas comestíveis impróprias. Verifique também ovos ou larvas de insetos.

3. Evite plantas à beira de estradas asfaltadas. Contêm altos níveis de químicos nocivos e resíduos de tráfego: lubrificantes de veículos e resíduos de desgaste de pneus.

4. Evite cogumelos. Embora muitas variedades sejam comestíveis, evite pela semelhança entre comestíveis e venenosos. Evite também plantas ou organismos que produzem mofo. Leve kit para picada de abelha, antialérgico ou loção de calamina para choque anafilático ou reação alérgica.

5. Verifique odores. Cheire por aromas como amêndoas — indicam químicos nocivos. Cheire também para detectar decomposição ou mofo. Evite plantas perto de carcaças de animais ou insetos atraídos por decomposição animal.