Como Falar como Nativo de Viena

Muito provavelmente, se você está em Viena, se sairá bem com inglês e algumas frases padrão de alemão. No entanto, "Wienerisch" (pronuncia-se VEE-nuh-rish), como é chamada a forma de alemão falada em Viena, tem idiossincrasias próprias, e até alemães e outros austríacos podem ter dificuldade em entender a pronúncia, vogais alongadas e expressões indígenas desta cidade. Muitas das variações vêm do vocabulário, pois o alemão vienense empresta fortemente de influências externas como hebraico, tcheco, italiano e francês. Apesar dessas diferenças, a língua da Áustria e sua capital compartilham a mesma gramática do alemão padrão. Com estas frases para começar, você estará falando como nativo de Viena em pouco tempo.

O que você vai precisar

• Guia de frases de alemão vienense, ou amigo/guia local

Instruções

Fale como Local em Viena

1. "Küss die Hand"
   Embora chances sejam que apenas cavalheiros idosos digam isso a novas conhecidas, "beijar a mão" como os vienenses fazem, literal e/ou dizendo abertamente, mostrará quão galante e charmoso você, o visitante, é. Diga "kyoos dee hahnd" (beijo real opcional) para conhecidas para aquele toque extra de gentileza.

2. "Ein großer Brauner, bitte"
   Estar em Viena é vivenciar a cultura de cafés, tradição de mais de 300 anos, e se for a qualquer um dos centenas de "Kaffeehäuser", deve saber que pedir apenas "Kaffee" não passará com seu garçom, que esperará instruções específicas, como "Ich möchte gern" (Ik moosht-uh gayrn) seguido da especialidade de café de sua escolha.
   Pedindo o acima ("ine gross-uh brown-uh") você ganha um café duplo com leite.
   Pedido de "ein Fiaker" (fee-AH-ka) pode não trazer carruagem ou cocheiro, mas a bebida nomeada após ele será café preto forte com kirsch e chantilly. Se quer "ein Einspänner" (INE-shpennuh), outra referência a transporte equino, prepare-se para grande moca vienense (variante: "mokka") com chantilly, polvilhada com cacau. (Nota: "Einspänner" também pode significar lanche de salsicha.)
   Lembre-se, apenas alemães dizem "Sahne" para chantilly. Aqui dizem "Schlagobers" (shlahg-OBuhs).
   Se você é "Zuckergoscherl" (TZOO-ka-goshirl), que pode ser termo de carinho ou "dente doce", seu café provavelmente tentará com exibição tonta de doces clássicos como Sachertorte coberta de chocolate, torta Esterhazy refinada ou Apfelstrudel folhado.

3. "Mahlzeit"
   Diga "MAal-tzite" antes de começar a refeição, e espere outros começarem antes de comer. Se é convidado em casa de alguém, leve presente para anfitrião, talvez um "Doppler", ou garrafa de 2 litros de vinho. Se for brindar, diga "Prost" e faça contato visual. Se ficar "eingespritzt" (INE-gupritzt), talvez considere refeição de ressaca de goulash.
   Com tantas escolhas deliciosas, você também concordará que culinária vienense é "gschmakig" (gsh-MAkig).

4. "Lamourhatscher"
   Você está em Viena, lar de salas de concerto e óperas e, claro, do anual "Wiener Opernball" durante temporada de Carnaval. A valsa não é a única dança em Viena; além de danças folclóricas tradicionais, Viena é lar do "Lamourhatscher" (lamoor-hotcher), canção lenta e romântica para dançar com par.

5. "Pfiat di"
   Ao se despedir, pode usar "Auf Wiedersehen", ou dizer do jeito vienense, pronunciado "FI-at dee", contração do adeus alemão "Deus te proteja".
   "Hawedere" (HA-va-day-ra), ou mais curto "D'ehre" (day-ra), é outra forma de dizer adeus.