Os Melhores Restaurantes Fine Dining em Nova York

Nova York oferece uma vasta gama de restaurantes fine dining; a dificuldade é escolher qual visitar. Estes restaurantes receberam estrelas Michelin respeitáveis e avaliações positivas ano após ano, permitindo que os comensais confiem que entregarão apenas a mais alta qualidade gastronômica. Do serviço impecável à culinária requintada, estes restaurantes são a expressão máxima do que o fine dining deve ser.

Jean Georges

O Jean Georges tem classificação de quatro estrelas pelo "New York Times" e prêmio AAA Five Diamond. Localizado no histórico e elegante Trump International Hotel, a sala de jantar oferece vistas panorâmicas do Columbus Circle. A decoração apenas complementa a reputação do Jean Georges como fine dining, pois sua verdadeira excelência está nos pratos. O chef Vongerichten prepara menu fixo de três pratos por $98 e dois menus degustação de seis pratos por $148 para o jantar. O restaurante também abre para almoço e funciona de segunda a sábado.

Jean Georges
1 Central Park West
New York, NY 10023
212-299-3900
jean-georges.com

Per Se

O Per Se serve algumas das culinárias franco-americanas mais refinadas de NYC. Premiado com três estrelas Michelin, os hóspedes podem esperar comida requintada e serviço excepcional. Pegue o elevador até o quarto andar no complexo Time Warner Center, atravesse a porta azul assinatura e acomode-se no espaço de pé-direito alto desenhado por Adam Tihany, com tons de madeira quentes e vistas cênicas do Central Park. A sala de jantar de 64 lugares oferece ambiente aberto enquanto uma área privativa de 10 lugares está disponível para ocasiões mais íntimas. Há três menus fixos determinados diariamente: degustação do chef por $150, cinco pratos por $125 e degustação de nove pratos de vegetais por $135. A menos que conheça pessoalmente o maître d', reservas para jantar são obrigatórias.

Per Se
10 Columbus Circle, quarto andar
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com

Del Posto

Como restaurante com uma estrela Michelin, o Del Posto oferece serviço, ambiente e culinária de primeira. Faz parte do portfólio fine dining da família Mario Batali-Bastianich, oferecendo culinária italiana refinada para quem busca experiência luxuosa. Localizado no Meatpacking District, a decoração é clássica com toques contemporâneos. A suntuosa sala de jantar tem assentos em varanda opulenta, colunas imponentes, janelas altas com cortinas, tudo ao som de piano. Menus degustação por $175 e carta de vinhos com garrafas de 40 regiões da Itália.

Del Posto
85 10th Ave.
New York, NY 10011
212-497-8090
delposto.com