Churrascarias em Memphis

Memphis, Tennessee, abriga quase 700.000 pessoas, tornando-a a maior cidade do estado e a 19ª maior do país, segundo InfoPlease. O tamanho da cidade a tornou um centro de negócios, educação e cultura, bem como um destino para turistas que vêm ver as muitas atrações de Memphis, como Graceland e o National Civil Rights Museum. Memphis abriga numerosos restaurantes, incluindo churrascarias casuais e upscale, algumas das quais são premiadas.

The Butcher Shop Steakhouse

The Butcher Shop Steakhouse serve a cidade de Memphis desde 1981 em sua localização na South Front Street, logo ao sul do centro de Memphis. Todos os bifes são carne bovina do Midwest, alimentada com grãos, envelhecida por quatro semanas e cortada internamente. Todos os bifes são exibidos em uma vitrine, permitindo que os clientes vejam o que está disponível cada noite antes de fazer sua seleção de prato principal. Entre as seleções disponíveis estão um porterhouse de 30 oz, um New York strip com osso de 20 oz e um filet mignon de 9 oz recheado com queijo Gorgonzola e cogumelos portobello. Todos os pratos principais incluem a barra de sopa e salada do restaurante, uma batata assada e torrada texana. O restaurante tem bar completo. The Butcher Shop Steakhouse serve jantar nightly. Reservas são aceitas. Traje casual é aceitável. O custo de um bife era de $17 a $31 a partir de setembro de 2010.

The Butcher Shop Steakhouse
101 South Front St.
Memphis, TN 38103
901-521-0856
thebutchershop.com

Folk's Folly Prime Steak House

Situado no extremo leste de Memphis, Folk's Folly Prime Steak House abriu para negócios em 1977. O restaurante foi creditado por servir o "Best Steak" em Memphis por todos os quatro jornais locais, segundo o site do restaurante. Toda a carne no Folk's é USDA prime, incluindo o porterhouse de 28 oz e o cowboy ribeye de 22 oz. Uma apresentação de assinatura são os medallions Maker's Mark, filet mignon coberto com molho de pimenta feito de bourbon. O menu é à la carte com 18 acompanhamentos disponíveis, incluindo anéis de cebola empanados à mão, casserole de espinafre e purê de batata com alho e alho-poró. Com 250 seleções, a lista de vinhos ganhou o Wine Spectator's Award of Excellence anualmente desde 1999, a partir de setembro de 2010. Folk's Folly Prime Steak House serve jantar nightly. Reservas são altamente sugeridas e feitas online e por telefone. Traje business casual é apropriado. Preços de bifes eram de $23 a $60 a partir de setembro de 2010.

Folk's Folly Prime Steak House
551 South Mendenhall Road
Memphis, TN 38117
901-762-8200
folksfolly.com

Side Porch Steak House

Um estabelecimento familiar de propriedade e operação familiar, o Side Porch Steak House fica no bairro Bartlett de Memphis. O menu apresenta cinco bifes: ribeye de 14 oz e New York strip steaks, um T-bone de 20 oz e filets de 8 e 12 oz. Todos os bifes vêm com salada e escolha de batatas fritas de bife, batata assada regular ou doce ou mistura de vegetais. O restaurante tem bar completo e serve oito variedades de vinho. Side Porch Steak House serve jantar de terça a sábado e fecha domingos e segundas. Reservas são aceitas. Traje casual é a norma. Preços de bifes eram de $15 a $22 a partir de setembro de 2010.

Side Porch Steak House
5689 Stage Road
Memphis, TN 38134
901-377-2484
sideporchsteakhouse.com

Fleming's Prime Steakhouse

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar está localizado na Poplar Avenue em Memphis. O restaurante tinha avaliações do guia de restaurantes Zagat de "very good to excellent" para sua comida, serviço e decoração a partir de setembro de 2010. O bife de assinatura é o filet mignon, esfregado com cogumelos porcini e servido em molho de queijo Gorgonzola. Todos os pratos são à la carte com pratos acompanhantes como as especialidades Fleming's potatoes, que são batidas com creme e saborizadas com jalapeños e queijo cheddar. A lista de vinhos apresenta 200 seleções e é uma recebedora anterior do Wine Spectator's Award of Excellence. Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar serve jantar nightly. Reservas são altamente recomendadas e feitas online e por telefone. Traje business casual é apropriado. Opções sem glúten estão disponíveis. O custo médio de um prato principal no Fleming's era $55 a partir de setembro de 2010.

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
6245 Poplar Ave.
Memphis, TN 38119
901-761-6200
flemingssteakhouse.com