Restaurantes em Provença, França

Provença é região grande e diversificada no sudeste de França, limitada por montanhas, Mediterrâneo e Itália. Contém 7 departamentos com carácter próprio. Cada parte tem tesouros culinários à descoberta.

Oeste: Bouches-du-Rhône, Vaucluse e Drôme Provençale

La Touloubre serve refeições interior/exterior em terraço sombreado. Grande variedade pratos provençais: mousse beringela, caviar beringela. Especialidades: salmão grelhado, pintada recheada, borrego salteado. Refeições desde 19€.

La Touloubre
9, chemin Salatier - F-13330, La Barben-Pélissanne
Bouches-du-Rhône, França
+33-0-490-551-685 | latouloubre.com

Le Nouveau Relais de Saint-Paul em ambiente belo rodeado de colinas verdes e flores. Delícias locais: peixe/marisco, queijos locais. Refeições 20-35€.

Le Nouveau Relais de Saint-Paul
84750 Viens, Luberon, Vaucluse, França
+33-0490-060-385 | hotel-relais-saint-paul.com

Centro: Hautes-Alpes e Alpes-de-Haute-Provence

Villa Borghese Restaurant no campo verde de Alpes-de-Haute-Provence. Variedade marisco e iguarias regionais. Especialidades: Foie Gras de pato, Salada Vieiras, Filete Robalo assado com pele. Entrada + prato principal desde 24€.

Villa Borghese Restaurant
Avenue des Thermes, 04800 Gréoux-les-Bains
Alpes-de-Haute-Provence, França
+33-04-9278-0091 | villa-borghese.com

Costa Sudeste: Var e Alpes-Maritimes

La Table de Fanette — experiência suprema de comer local em Var. Menu fixo com ingredientes do mercado local, servido à moda local. Sem carta: pede refeição preparada pelo chef. Menu muda consoante disponibilidade mercado e humor do chef. 29€ sem bebidas, 35€ com bebidas.

La Table de Fanette
83670 Fox-Amphoux, Var, França
+33-0494-807-203 | tabledefanette.com

Restaurant L'Escapade especializa-se em grelhados de carne e peixe variados e na iguaria regional: trufas. Entrada + prato principal 24€.

Restaurant L'Escapade
Place de l'Artisanat, 83630 Les Salles-sur-Verdon
Var, França
+33-0494-702-036 | escapade-savoureuse.fr