Restaurantes em Honfleur

Honfleur , uma pitoresca cidade portuária na costa da Normandia , na França, há mais de dois séculos tem servido como fonte de inspiração para os artistas , incluindo as impressionistas franceses notáveis ​​como Boudin , Courbet , Monet e Seurat. Situado na margem sul do Estuário do Sena , em frente ao maior porto de Le Havre, Honfleur também já conquistou o seu próprio nicho de culinária e possui uma grande variedade de restaurantes de classe mundial . Au Vieux Honfleur

Localizado na área Old Harbor da Honfleur, este restaurante situa-se num edifício que foi construído no século 12 , tornando-se uma das mais antigas estruturas conhecidas na França . Dada a sua localização perto do mar , ele vem como nenhuma surpresa que a especialidade do restaurante é frutos do mar. No entanto , o menu apresenta uma série de não-pratos de frutos do mar , incluindo pato, costela de carneiro e filé mignon . Ele também possui três seleções prix fixe de preço que varia acentuadamente , o mais barato do que é apelidado de Menu do artista . O próximo mais caro é o Menu do Poeta, enquanto as seleções mais extravagantes estão no jantar de gala do restaurante para São Silvestre , uma festa reservada para ocasiões especiais, como a véspera de Ano Novo. Um dos comensais mais ilustres do eatery foi a rainha Elizabeth II em 2006.

Au Vieux Honfleur13 Quai St. EtienneHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm

Entre Terre et Mer

Este restaurante popular, que inclui um bar de ostras e acomodações de noite , está situado em dois edifícios históricos, um dos quais era o local de nascimento de 1728 Contagem Almirante Hamelin , que conduziu Napoleão frota. Com vigas de madeira antigas e pedra aberta, duas salas de jantar do restaurante têm um apelo rústico. A especialidade da casa é frutos do mar , eo menu casa possui três jantares com as seleções.

Entre Terre et Mer12 Lugar HamelinHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 7060honfleur -restaurante -hotel.com


La Fleur de Sel

Localizado na área Old Harbor da Honfleur, La Fleur de Sel oferece aos clientes uma amostra do passado culinária da região. Chef Vincent Guyon baseia-se em receitas antigas Norman , mas dá-lhes um giro contemporâneo. No menu são essas seleções como Norman cordeiro en croute com manteiga e manjericão ; filete de pregado com espargos verdes fritos , alcachofra e tomate confit e bife de atum vermelho com gergelim e sementes de papoula , servido com um mil-folhas de legumes e um molho pesto de manjericão < . br>

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France (33) (0) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Bréard
o chef do Le

Bréard , Fabrice Sébire , apresenta uma cozinha " prospectivas" que atrai seletivamente sobre o melhor que o passado eo presente tem a oferecer. No restaurante, que está localizado perto da área Old Harbor da Honfleur, Sébire e sua esposa Karine oferta comensais algumas seleções de menu interessantes, incluindo aroma de trufa ravioli de foie gras ; sela de coelho servido com rúcula e cenoura bebê ; matéria- Normandia ostras com um pouco de vinagre cebola ; lagosta assada com risotto de cogumelos porcini e pombo assado com pernas confit , servido com chutney de frutas e kumquat

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France (33) ( . 0) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm