Restaurantes Locais em Denver, Colorado

Denver, Colorado, é uma das áreas mais urbanas do estado. Abriga diversas instituições culturais, uma vibrante cena universitária e um setor de negócios e indústria em ascensão. Tudo isso mantém a cidade agitada e atrai visitantes durante todo o ano. A cidade também abriga vários restaurantes que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar.

Elway's

Nomeado em homenagem ao lendário quarterback do Denver Broncos, John Elway, o Elway's é um restaurante local com unidades no centro e no bairro Cherry Creek. A sala de jantar sofisticada é coberta com carpete felpudo, sobre o qual estão mesas com toalhas brancas, cabines de couro marrom e cadeiras confortáveis. Um bar completo possui várias televisões sintonizadas em eventos esportivos do dia. É um local popular para happy hour. O cardápio é de churrascaria, com carne wet-aged em vários cortes. Costelas suculentas e New York strip grelhado são o destaque. Acompanhamentos como purê de batata Yukon Gold e macarrão com queijo cremoso são servidos à la carte. Os pratos podem ser harmonizados com um copo de vinho de uma extensa lista com mais de 350 variedades por garrafa.

Elway's
2500 East 1st Ave.
Denver, CO 80206
303-399-5353
elways.com

The Broker

The Broker é um favorito local de Denver desde 1972. Abre para almoço durante a semana e jantar todos os dias. O interior fica em um antigo cofre de banco, cuja pesada porta de aço faz parte da decoração. Cabines de couro vermelho e mesas com toalhas brancas pontuam o restaurante, confortavelmente iluminado com luminárias elegantes e lustres. O cardápio apresenta frutos do mar do Alasca, cordeiro do Colorado, carne dry-aged e aperitivos como ostras Rockefeller, bolinhos de caranguejo Dungeness e tartare de atum. Halibute e salmão também são populares. Uma extensa carta de vinhos oferece variedades por taça e garrafa do mundo todo, incluindo Itália, França e Estados Unidos.

The Broker
821 17th St.
Denver, CO 80299
303-292-5065
thebrokerrestaurant.com

Panzano

Panzano é um restaurante de vários andares localizado no Hotel Monaco. É particularmente popular durante o happy hour, quando a multidão de negócios do centro se reúne em seu bar ornamentado e contemporâneo. O cardápio usa ingredientes locais, orgânicos e sustentáveis sempre que possível e consiste em culinária italiana do norte tradicional e contemporânea. Favoritos da casa incluem camarão recheado com tâmaras Medjool envolto em pancetta com gorgonzola. Massas artesanais e linguiças caseiras também estão presentes. Todas as refeições podem ser harmonizadas com uma garrafa de vinho de uma extensa lista com muitas variedades italianas.

Panzano
909 17th St.
Denver, CO 80202
303-296-3525
panzano-denver.com