Como Encher uma Geleira (Cooler) com Gelo Seco

O gelo seco congela e mantém congelado tudo no seu interior, incluindo gelo normal, até sublimar completamente. Estes itens demoram mais a descongelar porque ficaram extremamente frios. Usar gelo seco numa geleira é ótimo para viagens longas. Siga estes passos simples.

O que vai precisar

• Espuma (para isolamento)
• Gelo seco
• Jornal
• Geleira (cooler/caixa térmica)

Instruções

1. Compre o gelo seco o mais próximo possível da hora de uso. Ele sublima (vira gás) rapidamente.

2. Calcule a quantidade. Use 4,5 a 9 kg (10 a 20 lbs) de gelo seco para cada período de 24 horas. Varia conforme o tamanho da geleira.

3. Coloque apenas alimentos já congelados na geleira enquanto houver gelo seco. Alimentos não congelados vão noutra geleira com gelo normal.

4. Coloque o gelo seco POR CIMA dos alimentos. O ar frio desce e mantém tudo mais gelado.

5. Preencha espaços vazios com jornal amassado ou outro enchimento. Espaço vazio (ar parado) faz o gelo seco sublimar mais rápido.

6. Deixe o dreno de água da geleira ABERTO. O gás (CO₂) precisa escapar; senão, a tampa pode saltar pela pressão.

Segurança: Manuseie gelo seco com luvas (queima a pele). Não feche a geleira herméticamente. Transporte no porta-malas ou com janelas abertas (acúmulo de CO₂ no habitáculo é perigoso).