Como Transportar Carne em Voo Doméstico (Bagagem de Mão)

Se você está voando para os EUA de outro país, não tem permissão para trazer carne de volta, mas se está viajando domesticamente e quer transportar os suculentos bifes que comeu nas férias ou levar sua receita de presunto para as festas, precisará empacotar cuidadosamente e levar seu pacote no avião com você. Uma bagagem despachada com carne pode se perder, e a temperatura no porão de carga do avião pode ficar extremamente quente, causando deterioração da carne.

Itens Necessários

• Carne
• Cooler isolado
• Gelo seco ou gelo gelificado congelado

Instruções

1. Compre um cooler isolado pequeno para armazenar sua carne durante a viagem. Você pode levar o cooler no avião como está, ou empacotá-lo dentro de uma bolsa ou recipiente de espuma.

2. Compre gelo seco para manter sua carne fria; gel packs usados para manter comida fria não são permitidos em aviões devido às restrições de líquidos e géis da Transportation Safety Administration. A Federal Aviation Administration permite até 2,27 kg (5 lbs) de gelo seco desde que sua embalagem seja ventilada.

3. Compre gel packs se não tem acesso a gelo seco. Funcionam melhor para voos curtos, pois não mantêm comida fria tanto tempo quanto gelo seco. Os gel packs devem estar completamente congelados quando você levar suas malas pelo ponto de controle de segurança. Se seus gel packs começarem a derreter ou houver qualquer quantidade de líquido no recipiente, você não poderá levar sua carne no avião, segundo site da TSA.

4. Embrulhe sua carne em filme plástico e coloque no cooler, então coloque gel packs ou gelo seco sobre a carne e feche a tampa. Marque o exterior do seu pacote com "contém gelo seco" (se aplicável).

5. Leve seu pacote pelo ponto de controle de segurança do aeroporto e leve a bordo. Coloque seu pacote no compartimento superior para mantê-lo seguro.

6. Coloque sua carne em geladeira ou freezer assim que chegar ao destino.