Como Comer em Nova Orleães

Introdução à Comida de Nova Orleães 101

Nova Orleães é um lugar glorioso. Tudo o que define esta incrível cidade do sul é verdadeiramente a personificação de cultura e diversidade. A comida em Nova Orleães é apenas um dos muitos aspectos finos desta cidade única. É tão especial quanto o Jazz e o Mardi Gras. Então, quando for comer fora em Nova Orleães, precisa de saber como fazer isso corretamente.

O que vai precisar

• Um palato ávido disposto a experimentar
• Uma lista das melhores escolhas de restaurantes para experimentar diferentes tipos de cozinha
• Um sentido de aventura no que diz respeito a explorar o mundo da comida
• Apreciação genuína pela comida distintamente de N'awlins

Instruções

1. 1. Recolha informações ao chegar

   Quando chegar pela primeira vez a Nova Orleães. A coisa a fazer depois de desfazer as malas e se instalar um pouco é tentar recolher algumas dicas ou informação sobre as melhores escolhas para sair e provar as muitas ofertas de comida que Nova Orleães tem à espera do recém-chegado. Pode obter feedback de locais se quiser ou certifique-se de consultar alguns dos melhores guias e revistas gastronómicas que apresentam a culinária de Nova Orleães. A equipa do hotel também pode dar-lhe informação sobre alguns dos melhores lugares para comer.

2. 2. Deixe a aventura guiá-lo

   Deixe o seu sentido de aventura guiá-lo no mundo delicioso que compõe a culinária de Nova Orleães. Precisa de experimentar e descobrir o que gosta mais.

3. 3. Conheça as diferenças: Cajun vs Creole

   A comida de Nova Orleães varia e muitas pessoas que vêm à cidade querem provar cada prato pessoalmente. Mas antes de saírem e experimentarem a cozinha única por si mesmos, é melhor ter um pouco de conhecimento. Cajun campestre é um mundo à parte da comida Creole refinada. O mesmo pode ser dito sobre outros estilos clássicos de cozinha sulista também presentes em Nova Orleães. Deve saber que tipo de comida lhe convém melhor e qual não. Cajun é na maioria dos casos muito picante. Portanto, se não pode comer picante por qualquer razão, então comida Cajun não seria aconselhável consumir. Conhecer as diferenças faz a diferença.

4. 4. Encontre os melhores restaurantes

   Jantar é uma verdadeira paixão para as pessoas que vivem em Nova Orleães. Mas pode provar ser a mesma experiência para turistas visitantes também. Uma forma de encontrar os melhores restaurantes é obter recomendações pessoais da equipa do hotel e/ou locais. O visitante também pode compilar a sua própria lista de possibilidades de restaurantes fazendo alguma pesquisa online. Dois lugares para ver que têm críticas de restaurantes são www.nola.com e www.neworleansrestaurants.com. Uma vez que tenha uma lista detalhada em andamento, está agora pronto para sair e pôr as papilas gustativas em ação. O Bairro Francês é um ótimo lugar para começar a sua degustação oficial de comida.

5. 5. Coma com moderação e bom senso

   Não se pode resistir à comida irresistível aqui. Há apenas demasiadas opções de comida para escolher. Gumbo, Jambalaya, Feijão Vermelho e Arroz, Mufflettas, Po'boys, Ostras na meia casca, Etouffee, Camarão Creole, Beignets, para citar apenas alguns exemplos. No entanto, o turista que nunca provou a comida que Nova Orleães tem, deve aplicar algum sentido alimentar adicional. Não exagere. Comer demais não é bom com comida que nunca comeu antes. Como "gordura é sabor" e vários pratos de N'awlins contêm manteiga, natas e óleo. É altamente aconselhável comer apenas uma refeição grande por dia. Então controle o ritmo. Se comer demais, pode ficar doente. Recém-chegados não querem ficar doentes do estômago e presos nos quartos de hotel. Como comer em Nova Orleães é sensato no início e vá a partir daí.