Melhores Restaurantes em Connecticut

Connecticut abriga vários restaurantes excelentes, atraindo visitantes de estados vizinhos como Nova York e Nova Inglaterra. Muitos dos melhores especializam-se em culinária regional tradicional, incluindo especialidades de lagosta e frutos do mar locais. Moradores conhecem melhor, e o prêmio anual Readers' Choice Awards dá visão útil dos melhores do estado.

Still River Café

Em fazenda de 11 hectares em Eastford, Connecticut, o Still River Café foi eleito melhor restaurante em "Excelência Geral" pela Connecticut Magazine no Readers' Choice Awards 2010. Fica num celeiro de 150 anos na North Ashford Farm, cenário campestre para culinária americana casual e distinta.

Cardápio: pratos tradicionais da Nova Inglaterra com toques saborosos, incluindo Nantucket Scallop e Maine Shrimp Ceviche com purê de edamame e cranberries secos de entrada; lagosta defumada de Maine, codorniz Manchester Farms recheada com cranberry e frango orgânico Amish free range com cachos de pastinaca e satay de frango como pratos principais. Sobremesas: Peras Pochadas North Ashford Farm, "Evening Tea" com Crème Brûlée e "Café e Donuts", com bolo de chocolate sem farinha e ganache derretido como proxies dos "donuts".

Still River Cafe
134 Union Road
Eastford, CT 06242-9722
860-974-9988
stillrivercafe.com

Good News Café

Good News Café em Woodbury, Connecticut, também top no Readers' Choice Awards 2010 da Connecticut Magazine. Diner estilo fazenda alegre, eleito melhor restaurante americano e melhor "Excelência Geral" no Condado de Litchfield.

Ingredientes frescos de fazendas locais com foco em culinária e sabores de primavera. Entradas: especialidades de frutos do mar como Lagosta Soup e Lagosta Chunks, Crab Tacos e ostras com crosta de noz-pecã, várias saladas. Jantar: Frango Marroquino com cuscuz, legumes e damascos, Tuna Melt singular em English Muffins com tomates assados e bacon, BBQ Berkshire Pork com coleslaw e yucca fries.

Good News Cafe
694 Main Street South
Woodbury, CT 06798
203-266-4663
good-news-cafe.com

Carmen Anthony Steakhouse

Carmen Anthony Steakhouse em Waterbury, Connecticut, ganhou melhor prime rib e vice-campeão melhor steakhouse pelos leitores da Connecticut Magazine no Readers' Choice Awards 2010. Localização original da rede, agora com várias no estado. Atmosfera sofisticada e elegante, típica de steakhouse upscale.

Orgulha-se de "steaks Angus grossos" e "lagostas de Maine até 2,3 kg". Cardápio: Potato Encrusted Crab Cakes, Blue Point Oysters e Yellowfin Tuna de entrada; variedade de peixes como espadarte, mahi mahi tropical e robalo chileno. Especialidades de steak: porterhouse Angus certificado e Carmen Anthony "Signature" Sliced New York Steak. Pratos da casa: rack de cordeiro assado, Lagosta da Carla e pernas de caranguejo real do Alasca.

Carmen Anthony Steakhouse
757 Main Street South
Woodbury, CT 06798-3702
203-757-3040
carmenanthonyrestaurant.com