Restaurantes de Comida Cajun no Estado de Washington

Comensais com fome de cozinha cajun como po' boys, gumbo, étouffée, jambalaya, tarte de batata-doce, hush puppies e até jacaré têm várias opções de restaurantes no estado de Washington, a maioria na área de Seattle-Tacoma. A maioria dos restaurantes da área combina cajun com cozinha crioula e sulista para oferecer uma ampla variedade de sabores dos bayous da Louisiana sem nunca sair de Washington.

Marcela's Creole Cookery — Seattle

A Marcela's Creole Cookery casa a cozinha crioula e cajun para um menu extenso. Gumbo e entradas como tartes de lagostim e jacaré frito lideram o menu. Especialidades da casa incluem o Marcela's Steak — um ribeye coberto com cogumelos salteados e molho bordalês — e um sampler do French Quarter de tarte de lagostim, jambalaya, gumbo de camarão e salada. Pudim de pão à Nova Orleães e beignets destacam as seleções de sobremesa da Marcela's Creole Cookery.

Marcela's Creole Cookery
106 James St.
Seattle, WA 98127
206-223-0042
marcelascookery.com

Bayou on Bay — Bellingham

O Bayou on Bay em Bellingham serve comida cajun e crioula para almoço e jantar, mais brunch de fim de semana. Entradas em destaque incluem okra frita, bisque de lagosta e milho, fritos de milho cajun, dip de jacaré e mais. Têm vários sanduíches, como porco barbecue desfiado e muffaletta servida com salada de azeitona. Espetadas de andouille e camarão, peixe-gato, gumbo e jambalaya são apenas alguns dos muitos pratos principais. Até têm gumbo vegano. O Bayou on Bay tem especiais semanais, como noites de costelas com cerveja grátis.

Bayou on Bay
1300 Bay St.
Bellingham, WA 98225
360-752-2968
bayouonbay.com

Toulouse Petit — Seattle

O extenso menu do Toulouse Petit inclui sopa de cebola francesa, tomates verdes fritos, gumbo e jacaré, junto com hambúrgueres, bifes e outra cozinha americana. O restaurante une a cozinha cajun com ofertas crioulas e francesas. O bistro do bairro Queen Anne perto do Seattle Center serve pequeno-almoço, almoço e jantar, aceita reservas e oferece generosas seleções de happy hour.

Toulouse Petit
601 N. Queen Anne Ave.
Seattle, WA 98119
206-432-9069

Celtic Bayou — Redmond

O Celtic Bayou é um café cajun combinado com um pub irlandês servindo comida cajun, irlandesa e americana. O restaurante é familiar, e as crianças comem grátis aos sábados e domingos. As noites de sábado apresentam música celta, irlandesa, blues, jazz, folk, cajun e outra ao vivo. Itens do menu cajun incluem muffaletta, camarão com alho, hush puppies, peixe-gato, gumbo, jambalaya, étouffée e feijão vermelho com arroz.

Celtic Bayou
7281 W. Lake Sammamish Pkwy NE
Redmond, WA 98052
425-869-5933
celticbayou.com

Kelly's Cajun Grill

Restaurante de fast food em cadeia, o Kelly's Cajun Grill apresenta frango bourbon, frango com limão, camarão étouffée, frango blackened e feijão com arroz num ambiente casual. O Kelly's Cajun Grill localiza-se no Tacoma Mall.

Kelly's Cajun Grill
4502 S. Steele St.
Tacoma, WA 98409
253-671-8883

Alligator Soul Restaurant — Everett

O Alligator Soul apresenta cozinha cajun, crioula e sulista. Entradas incluem um prato frito de milho, beignets de lagostim e até mordidas de jacaré. Quatro tipos de gumbo mais po' boys e hush puppies estão no menu. O restaurante oferece até limonada de melancia. Algumas noites apresentam música ao vivo, mais frequentemente aos fins de semana.

Alligator Soul Restaurant
3121 Broadway
Everett, WA 98201
425-259-6311
alligatorsoulrestaurant.com

Cafe Nicholas — Ellensburg

O Cafe Nicholas em Ellensburg, perto da Central Washington University, tem um menu cajun e crioulo junto com algumas seleções americanas. Hush puppies cajun, feijão vermelho com arroz e mais favoritos típicos cajun estão no menu. O Cafe Nicholas encerra às segundas e terças e serve pequeno-almoço e almoço no resto da semana. O restaurante também faz catering.

Cafe Nicholas
601 W. University Way
Ellensburg, WA 98926
509-925-3544