Restaurantes em Pearl St , em Boulder, Colorado

A principal via em Boulder , Colorado, Pearl Street tem uma rica história que data do século 19, quando Boulder era uma cidade de alimentação para os garimpeiros de prospecção nas montanhas circundantes. A primeira rua na cidade a ser pavimentada , Pearl Street também acolheu primeiro semáforo de Boulder, no cruzamento com a Broadway. Pearl Street de hoje é o lar de edifícios renovados , denominações históricas e uma área cultural e comercial dinâmica, incluindo lojas e restaurantes.
O Kitchen

Um bistrô comunidade , a cozinha oferece um menu que muda sazonalmente para refletir ingredientes frescos ea preparação simples de comida rústica clássico. Muitas seleções são preparadas em forno a lenha do restaurante. Uma extensa lista de cerveja e vinho complementa o menu de almoço, lanche e jantar. The Kitchen é um restaurante eco-friendly, apoio aos agricultores e fornecedores que se concentram em artesanal e produtos ambientalmente sustentáveis ​​locais e nacionais. Especialidades de jantar incluem assado no forno Colorado lombo de cordeiro , pegou -line de ouro tilefish e frigideira Maine vieiras .
Frasca

O menu e apresentação no Frasca Food and Wine são inspirados por Giulia região de Friuli- Venezia , no nordeste da Itália, uma área de sub- alpino no sopé dos Alpes e fronteira com a Áustria , Eslovénia e do Mar Adriático. A região é marcada por uma mistura de culturas de uma rica herança de comida e vinho. Suas principais características são ingredientes frescos , misturas criativas de ervas, especiarias e frutas e porções equilibradas de carne, peixe e queijo. Especialidades de jantar incluem baixo listrado , esturjão selvagem e Grimaud pato
Mountain Sun Pub & . ; Brewery

The Sun Mountain prosperou como um bairro pub com base na comunidade desde a sua criação em 1993. O cardápio oferece pratos de pub upscale e cervejas finamente trabalhada . A decoração não inclui televisores , porque os proprietários querem incentivar os clientes a se envolver na conversa ou jogos como Scrabble como eles comem e bebem . As especialidades da casa incluem burritos , uma quesadilla de frango enegrecida , um tempeh Reuben , um sanduíche de bagre fica negro em uma baguete e um hummus e vegetal sanduíche .
Centro Kitchen Latina

nomeado um dos cinco melhores restaurantes em Boulder por Westword , Centro Latin Kitchen & Refresco Palace dispõe de uma sala de jantar rústica , um pátio amplo e um bar indoor /outdoor que oferece cocktails artesanais e uma extensa seleção de runs , tequilas e cervejas . O menu, inspirado na comida de rua da Central e América do Sul , conta com sabores ousados ​​e ingredientes frescos, como camarão , carne de porco , carne, milho, pimentões, alho e peixe. Entradas em destaque incluem cabra bolos queijo masa e enchiladas de frango da coxa.