Escolas de Culinária Paris

Ao jantar em Paris , você vai entender por que muitos parisienses considerar comer uma forma de arte . A partir do uso de produtos locais frescos para o profissionalismo da equipe de garçons , jantar em um restaurante parisiense multa é uma experiência única. Para trazer um sabor de França volta para casa com você, considere se matricular em uma aula de culinária em Paris. As aulas vão de aulas de nível profissional de uma semana de seminários de meio-dia para cozinheiros casuais. Ritz Escoffier Escola

Instalado em um dos mais elegantes hotéis em Paris e em homenagem ao pai da cozinha francesa , Auguste Escoffier , o Escoffier Escola Ritz oferece aulas para chefs profissionais e gourmets amadores. Se você estiver visitando Paris , confira um dos muitos oficinas de culinária com foco em uma técnica particular ou tipo de refeição , como " Fitness, Saúde e Sabor ", " Chocolates extremas " ou " 7 a 9 de pastelaria . " Workshops variam de duas a quatro horas e envolvem aprender sobre ingredientes e técnicas , preparar e cozinhar uma refeição, comer suas criações com um bom copo de vinho no final da aula. As aulas são em francês com um tradutor Inglês, e as salas de aula são bonitas , bem como funcional com azul marinho aparelhos top-of -the-line e panelas de cobre antigo . O Ritz oferece também aulas de culinária para crianças , e se você preferir uma refeição líquida , misturando as classes pelos famosos barmen Hemingway Bar Cocktail Fotografia

Ritz Escoffier School15 Coloque VendômeParis , França 75001011-33-01 . - 43-16 -30- 30ritzparis.com
Le Cordon Bleu

Fundada em 1896 , a filosofia de o Cordon Bleu é " l' Art de Vivre ", ou a arte de viver bem . Nas aulas no Cordon Bleu, em Paris , você vai aprender a cozinhar usando métodos modernos enquanto aprecia as tradições da cozinha francesa clássica. Escolha entre dezenas de hands-on cursos que vão de duas horas a dois dias de duração . Alguns exemplos incluem Food and Wine Pairing , Sobremesas em um vidro , Francês Regional Cuisine Descoberta e do Chef Escolha- Foie Gras . Chefs profissionais podem obter o Le Grande Diplome Le Cordon Bleu em menos de um ano de estudo , e juntar-se às fileiras dos chefs com estrelas Michelin que se formaram em Le Cordon Bleu . Julia Child também estudou aqui e recebeu seu diploma em 1950. As aulas são em Francês e Inglês .

Le Cordon Bleu8 Rue Léon DelhommeParis , França 75015011-33-01-53-68-22- 50cordonbleu.edu

Lenotre Escola de Culinária

Lenôtre é uma das confeitarias mais famosas de Paris. Para passar a arte de fazer deliciosas sobremesas , Gaston Lenôtre fundou a Escola de Culinária Lenôtre em 1971. Hoje, em uma elegante mansão construída em 1900 fora do Champs Elysees , você pode aprender a criar macarons , especialidade parisiense , cremes caseiros de gelo e doces, como millefeuilles , bem como terrines e foie gras em aulas de culinária de meio-dia . Um conhecimento rudimentar da língua francesa é útil , embora os exemplos detalhados e turmas pequenas podem tornar mais fácil para você seguir , mesmo se você não é fluente em francês. Classes profissionais também estão disponíveis em 50 diferentes áreas de especialização , incluindo confeitaria , restauração e panificação. Classes profissionais são três a cinco dias de duração.

Lenotre Culinary School10 avenue des Champs ElyséesParis , França 75008011-33-01-42-65-85- 10lenotre.fr