Como cozinhar em um fogo com um Skillet Cerâmica Berndes

Berndes faz diversas variedades de frigideiras antiaderentes , incluindo versões feitas de núcleos de alumínio, aço inoxidável e cerâmica terracota . Cozinhar com um pote de cerâmica sobre um fogo é diferente do que cozinhar com cerâmica sobre um fogão regular com uma distribuição uniforme de calor. Com cerâmica, você deve tomar cuidado para aquecer as frigideiras lentamente e uniformemente , ou então eles podem quebrar durante o cozimento. Coisas que você precisa
grandes rochas
Pá
Wood Fotografia em pó sabão
3 - a 4 polegadas de alta grelha
Esponja
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1

construir um círculo de pedras de cerca de 2 1/2 metros de diâmetro. Dig out qualquer grama de dentro do círculo usando uma pá. Coloque um pouco de madeira no interior e construir um grande incêndio . Deixe o fogo queimar até que você tenha uma aposta quente de brasas .
2 Brasão

lado de fora e no fundo da frigideira com uma mistura de pasta de água e sabão em pó. Isso vai evitar que a fumaça de degola para os lados da panela .
3

Coloque a grelha sobre o fogo. Coloque a frigideira ao lado do fogo. Gire a frigideira a cada cinco a 10 minutos até que esteja quente. Uma vez quente, mova-o para o fogão.
4

Cozinhe a comida dentro da frigideira , como você faria com regularidade. Adicionar ou subtrair brasas do fogo para mudar o calor debaixo da grelha . Retire a frigideira do fogo quando terminar. Coloque a frigideira perto do fogão para deixar esfriar lentamente.
5

Lave a fuligem fora da frigideira com água quente e uma esponja macia . Você pode usar a mesma esponja para limpar o interior da frigideira.