Comida para Levar Acampando

Acampar é passatempo apreciado por famílias e amantes do ar livre. Enquanto muito se considera sobre o que levar, que roupas trazer e onde acampar, atenção também deve ser dada à comida que você levará e quando e como a preparará.

Considerações

Ao considerar que tipo de comida levar, lembre-se que levar o máximo de itens não perecíveis ajuda a reduzir desperdício ou estragamento. Devido a prováveis recursos limitados de gelo e coolers, se itens não perecíveis como enlatados ou alimentos secos com longa validade forem levados, há menor chance de estragamento. Embora possa ser impossível não incluir alguns perecíveis, planeje as refeições para que carnes e laticínios sejam consumidos primeiro ou dentro de 24 horas. Itens fáceis de preparar e prontos para comer também são essenciais para facilitar o processo para os acampantes e o cozinheiro.

Tipos

Os melhores alimentos para acampar são fáceis de consertar, armazenar e preparar, com risco reduzido de estragar. Alimentos pré-preparados como tortas e biscoitos, saladas frias e caçarolas incluindo salada de batata, repolho e massas, bem como sopas preparadas antecipadamente são maneira fácil de ter refeições prontas. Mantê-los em recipientes plásticos herméticos para reaquecer depois é ótima forma de implementar comida pronta. Carnes cruas e laticínios podem ser embalados em sacos plásticos selados ou recipientes e guardados em coolers até cozinhar, mas devem ficar sob gelo ou em cooler até uso. Alimentos enlatados também são populares. Feijão, milho, vegetais e sopas podem ser abertos com abridor e aquecidos sobre fogo aberto convenientemente.

Prazo

Planeje as refeições até duas semanas antes da partida para não esquecer nada. Se receitas exigem laticínios ou carnes, considere o prazo de validade e implemente isso no momento de servir. Por exemplo, alface fresca pode durar apenas alguns dias se exposta a diferentes condições climáticas.

Função

Levar a comida certa funciona para manter frescor, portabilidade e conveniência. Poder pegar itens rapidamente e cozinhá-los sobre fonte de calor é forma eficiente de tempo e menos desperdício. Embalar recipientes adequados para manter comida e sobras herméticas mantém frescor antes e depois de cozinhar. Embalar alimentos portáteis como barras de granola, mix de trilha e sacos de pretzel são ótimas formas de fornecer lanches frescos, saborosos e energéticos. A conveniência de ter comida pré-preparada como hambúrguer em hambúrgueres ou outras carnes pré-cozidas também economiza tempo no preparo, tornando refeições mais portáteis e fáceis com recursos limitados.

Efeitos

Levar comida para acampar torna-se forma econômica e produtiva de aproveitar férias com refeição caseira ao mesmo tempo. Acampamento rústico sem eletricidade ou água requer comida de casa ou mercado que possa ser cozida facilmente e preparada sobre fogo ou grelha, método popular ainda hoje.