Café da Manhã na Hungria

cozinha húngara tradicional tende a ser rica em especiarias , pesado e baseada principalmente em carnes, legumes da estação , frutas, pão fresco , queijos e mel . Os estrangeiros geralmente lembrar tais pratos básicos como ensopado de legumes e sopas de frutas frias. No café da manhã , os húngaros tendem a comer uma grande refeição que varia de brinde para um rico banquete de iguarias húngaras. Queijos húngaros

Queijo é servido muitas vezes durante as refeições , na Hungria , e pequeno-almoço não é excepção. Queijos húngaros nativos incluem Turo queijo , um tipo de queijo cottage encontrados em strudel , queijo körözött , um spread de queijo picante feito com leite de ovelha , e uma variedade de queijos creme de base . Körözött é preparado de forma ligeiramente diferente por cada família húngara.
Veres Hurka --- morcela

húngaros são muito uma cultura amorosa carne e pequeno-almoço não é poupado em seu desejo por uma boa porção de Veres hurka , uma salsicha feita por cozinhar para baixo o sangue de um animal com carne. A salsicha é feita com arroz, sangue e carne de porco do porco.
Kifli --- strudel

kifli é um fermento de pão tradicional húngaro ou pastelaria que é feito cortando folhas de massa em fatias triangulares e envolvendo essas cunhas para criar um pedaço em forma de crescente , que depois é cozido . Ela é feita com creme de leite , o açúcar , a manteiga , a farinha e os ovos , então injetado com um recheio doce , como a manteiga de damasco.
Tejberizs --- pudim de arroz

Crianças na Hungria muitas vezes comem algum tipo de pudim quente de pequeno-almoço . Um tipo é tejberizs , uma espécie de pudim de arroz que normalmente é coberto com pó de cacau e açúcar. Está consumado com marmelada tradicional húngaro , feito de laranjas ou amoras .
Villásreggeli

Villásreggeli é equivalente ao de brunch americano. É um tipo mais elaborado de pequeno-almoço e almoço combinado . Alguns dos muitos pratos e alimentos incluem ovos cozidos , carnes frias , panquecas húngaros, caviar do Mar Negro , foie gras, saladas de frutas, compotas , iogurtes de frutas , sucos de frutas , champanhe e bolos tradicionais e doces.