Como Pedir Tapas: Guia para Aproveitar a Experiência Espanhola

As tapas espanholas são famosas há muito tempo como uma opção culinária original e única. No entanto, pedir pequenas porções de vários pratos diferentes cria certas dificuldades que não existem com opções mais tradicionais. Por isso, considere alguns passos antes de pedir.

Instruções

1. Pense como uma equipe

Como as tapas são uma série de pratinhos, costumam ser compartilhados, estilo familiar, entre o grupo. Por isso, o ideal é decidir o que pedir em conjunto. Tente fazer todos contribuírem e não deixe uma pessoa dominar as escolhas.

2. Varie

Uma das vantagens do jantar estilo familiar é a chance de provar um pouco de tudo. Peça uma série de pratos que vão de frutos do mar a saladas, de vegetais frescos a carnes bem preparadas. Dê ao seu paladar uma gama de sabores para experimentar e apreciar.

3. Aproveite o que a culinária espanhola tem de melhor

A culinária espanhola, especialmente as tapas, é famosa por usar os ingredientes mais frescos. Isso vale especialmente para certas especialidades com diferentes tipos de frutos do mar. O presunto espanhol também é uma iguaria.

4. Seja aventureiro

Arriscue. Peça algo que nunca comeu. Peça polvo ou lula, nem que seja só para ver qual é o gosto. Se estiver na Espanha, peça algo mesmo sem saber o que é. Um jantar de tapas pode ser mais que uma refeição, pode ser uma aventura.

5. Alongue o jantar

Peça os pratos gradualmente; não quer que toda a comida chegue de uma vez. Comece pedindo menos pratos do que vai comer no final. Tapas não são comida para ter pressa. Depois de comer os primeiros pratos, decida o que mais quer. Assim, terá uma ideia melhor dos tipos de prato que gosta e com o que quer continuar.

6. Aproveite

Sente-se com um grupo de amigos e passe umas duas horas no jantar. Peça umas jarras de sangria ou uma ou duas garrafas de um bom vinho tinto espanhol. Um jantar de tapas é um evento, então curta. Aprecie tudo: a comida, a bebida e, acima de tudo, a companhia.