Restaurantes Vegetarianos em Charleston

Vegetariano é quem não come carne, aves, peixe ou ingredientes derivados de abatedouro (gelatina); quem abstenha-se também de todos os subprodutos animais é vegano. Embora restaurantes exclusivamente vegetarianos nem sempre sejam fáceis de encontrar, muitos têm opções no cardápio. As ofertas vegetarianas em Charleston trazem ingredientes diversos: queijo de soja, sementes de linhaça, quinoa.

Alluette's Cafe

Serve soul food saudável, não é estritamente vegetariano, mas não serve porco e regularmente inclui tofu orgânico e arroz integral no menu rotativo. Produtos são locais e orgânicos, comidas e bebidas sem açúcar. Tudo preparado com azeite extra virgem, ervas e especiarias no lugar de sal e gordura animal. Ambiente casual, expõe trabalho de artistas locais e tem entretenimento ao vivo (música e poesia). Exemplos: sopa de feijão lima orgânico, homus orgânico, pasta primavera vegana ou vegetariana, salada de espinafre orgânico. Menu infantil disponível. Almoço de segunda a sábado, brunch domingo, jantar quinta a sábado.

Alluette's Cafe
80 A Reid St.
Charleston, SC 29403
843-577-6926
alluettes.com

The Sprout Cafe

Restaurante vegano orgânico com alimentos de produção local e compromisso com sustentabilidade: móveis reciclados, embalagens biodegradáveis. Lousas, menus recicláveis e panos em vez de papel toalha para limpeza. Comidas são "raw" (cruas): materiais vegetais não processados, não aquecidos acima de 46°C, mantendo enzimas ativas para digestão. Cardápio: queijo de caju cru, amêndoas tamari, quinoa, granola, pad thai, "salada de ovo" e "atum" falsos, crackers de linhaça. Horário: segunda a sexta 8h-18h, sábado 9h-16h.

The Sprout Cafe
445 King St.
Charleston, SC 29401
843-743-1439
thehealthysprout.com

Five Loaves Cafe

Não é exclusivamente vegetariano, mas oferece muitas opções: salada de fritters de berinjela, hambúrguer de portobello com queijo de cabra, gnocchi de queijo de cabra, stir-fry de vegetais, quesadilla grega. Foco em gastronomia gourmet e frescor, molhos de salada feitos diariamente, muitos ingredientes (incluindo mussarela) feitos na cozinha. Aberto segunda a sábado para almoço e jantar.

Five Loaves Cafe
43 Cannon St.
Charleston, SC 29403
843-937-4303
fiveloavescafe.com

Your Pie

Não estritamente vegetariano, mas tem vários ingredientes vegetarianos e veganos. Clientes montam sua pizza com vasta gama de opções, assada em forno a lenha em menos de 5 minutos. Massas: sem glúten e integral; molhos: tailandês picante, manjericão, tomate seco; queijos: vegano, gorgonzola, mussarela; vegetais: milho doce, cenoura, brócolis; toppings premium: tofu, maçã verde. Saladas, paninis e gelatos também. Aberto 7 dias para almoço e jantar, happy hour diário.

Your Pie
975 Savannah Hwy.
Charleston, SC 29407
843-766-4796
yourpie.com