Restaurantes Indianos em Reston, Virgínia

Reston, Virgínia, é uma comunidade planejada na área metropolitana de Washington, D.C. Foi estabelecida por Robert E. Simon em 1964, que queria criar uma cidade autossuficiente onde as pessoas pudessem viver e trabalhar, além de ter grandes quantidades de espaço aberto para recreação. Reston agora é uma cidade de aproximadamente 60.000 pessoas, e há muitas empresas e restaurantes na área, incluindo restaurantes indianos.

Mayuri Indian Cuisine

O Mayuri fica em um distrito comercial de Reston, perto de um shopping center e do Reston Community Center. Abre sete dias por semana para jantar e também oferece buffet de almoço diário. O extenso cardápio apresenta aperitivos e pratos principais do norte e sul da Índia. Pratos tandoori, cozidos em alto forno em forno de barro indiano, estão disponíveis com opções de carne como cordeiro, frutos do mar e frango. Algumas das especialidades do sul incluem masala dosa, que é batata picante recheada em crepe de arroz, e panquecas de lentilha, chamadas vegetable uttapam. O Mayuri tem vários pratos de biryani, feitos com arroz basmati, carne ou vegetais. O pão indiano, naan, está disponível com sabores salgados como cebola ou alho, ou como pão doce com frutas secas, nozes e passas. O restaurante oferece um menu de sobremesas que inclui sorvete de manga e gulab jamun, feito com bolinhas fritas de leite em calda de açúcar.

Harvest of India

Localizado a aproximadamente 3 km a oeste de Reston, na vizinha Herndon, o Harvest of India abre diariamente para almoço e jantar. Vários aperitivos estão disponíveis, como tiras de frango masala e batata vada, que são batatas fritas misturadas com cominho e outras especiarias. Além de pratos de carne com frango, cordeiro ou frutos do mar, o Harvest of India também tem muitos pratos vegetarianos, incluindo navratan korma, feito com frutas, nozes e vegetais em molho de creme, e o prato de grão-de-bico e batata com curry chamado aloo chole. Nove tipos de naan estão disponíveis, assim como acompanhamentos como chutney de manga e salada kachumber, feita com cebolas, tomates, cenouras e pepinos em molho de limão. Opções de sobremesa incluem pista kulfi, que é sorvete de baunilha caseiro com pistaches, e o pudim de arroz indiano tradicional chamado kheer. O Harvest of India está disponível para retirada, entrega e catering.

Charcoal Kabob

O Charcoal Kabob também fica em Herndon, a 3 km de Reston. Fiel ao nome do restaurante, a especialidade da casa são os kabobs, que são pedaços de carne e vegetais no espeto, grelhados sobre carvão de hickory. Opções de carne para os kabobs incluem cordeiro, carne moída temperada, frango e filé mignon. Os kabobs são servidos com salada, arroz basmati, pão tandoori e um acompanhamento de curry de vegetais. Três tipos de curry de frango picante também estão disponíveis como pratos principais. Clientes podem pedir pratos de frango ou cordeiro para dois servidos em kaharies, potes largos frequentemente usados na culinária indiana. O Charcoal Kabob também serve wraps e gyros. O restaurante abre sete dias por semana para almoço e jantar.