Restaurantes Indianos Famosos nos EUA

Grandes áreas urbanas nos Estados Unidos têm uma variedade de restaurantes servindo culinária étnica, incluindo opções indianas. Alguns desses restaurantes ganharam reputação em escala local ou nacional e foram destaque em publicações. Pratos principais em restaurantes indianos consistem em carnes e vegetais em molhos picantes, incluindo curry. A maioria dos restaurantes indianos oferece serviço de buffet ou à la carte.

Amma

O Amma (ammanyc.com) fica no bairro Midtown East de Nova York e foi destaque na revista India Abroad e no New York Times. Pratos principais incluem halibute grelhado tandoori, kararee bhindi — combinação de quiabo, tomates e cebolas — e frango Madras de criação. A sala de jantar tem atmosfera vibrante. O Amma foi fundado em 2002. Estacionamento na rua disponível em frente ao restaurante. O restaurante aceita reservas, mas não as exige.

Tamarind Bay

Situado em Cambridge, Massachusetts, o Tamarind Bay (tamarind-bay.com) é um bistrô indiano na área de Harvard Square, na grande Boston. O Boston Globe e o Boston Phoenix destacaram este restaurante em suas publicações. O restaurante abriu em 2004. Itens do menu incluem murgh khurchan — prato de frango ao curry, vieiras grelhadas tandoori e lagosta konkani. Serviços de take-away e entrega estão disponíveis; apenas a área de Cambridge recebe entrega do Tamarind Bay.

Rasika

O Rasika (rasikarestaurant.com) é um restaurante indiano sofisticado em Washington, D.C., localizado no distrito Penn Quarter da cidade. Este restaurante foi destaque no jornal Washington Post e na revista Esquire. Estacionamento com manobrista disponível. Pratos de jantar incluem salmão tandoori, palak chaat — combinação de espinafre crocante e iogurte — e chicken biryani. O restaurante também oferece um menu pré-teatro; teatros próximos incluem a Shakespeare Theater Company e o Ford's Theater.

Shiva Indian Restaurant

O Shiva Indian Restaurant (shivarestaurant.com) fica no bairro University Place de Houston, Texas, a aproximadamente cinco minutos da Rice University e do Hermann Park. Este restaurante está aberto desde 1990 e foi destaque no Houston Chronicle e no Zagat Survey. O Shiva oferece buffet no almoço e serviço à la carte no jantar. À noite, as luzes da sala de jantar são diminuídas para proporcionar um ambiente romântico. O menu apresenta murgh shahi korma — frango desossado — e kadai gosht — um curry de cordeiro.

India Palace

O India Palace de San Diego (indiapalace-lajolla.com) fica no Hillcrest Shopping Center no bairro Hillcrest da cidade; o restaurante fica a 10 minutos do Balboa Park e do Mission Valley. O India Palace foi mencionado no New York Times, Fodor's e Zagat. Pratos incluem lagosta vindaloo, lamb sagwala — cordeiro com espinafre — e channa masala, ou grão-de-bico. Estacionamento disponível no estacionamento do shopping. O restaurante serve buffet no almoço.