Restaurantes de Churrasco em Houma, LA
Churrasco é o assado de carne ou peixe sobre chama aberta ou braseiro, tipicamente uma grelha. Usado no mundo todo, da Austrália à Mongólia, este método de cozinhar é particularmente associado ao Sul dos Estados Unidos. Os estados abaixo da linha Mason-Dixon estão pontilhados de churrascarias, barracas e restaurantes. Em Houma, Louisiana, localizada na região sul chamada Da Boot, há vários estabelecimentos onde alimentos grelhados são o prato principal.
Voodoo BBQ & Grill
O restaurante Voodoo BBQ and Grill é uma rede especializada em culinária de churrasco. Originária de Nova Orleans, a operação franqueada oferece o que chama de Churrasco Estilo Nova Orleans em suas unidades pelo Sul. Conhecida por seus pratos defumados lentamente com tempero seco, a casa serve seleções tradicionais como pulled pork, frango assado, peito de bovino e costelinhas de porco. Outros favoritos regionais incluem frango jerk e linguiça estilo Cajun. O restaurante também oferece saladas, sanduíches grelhados e uma seleção de molhos de churrasco para os mais aventureiros.
Big Mike's BBQ Smokehouse
Big Mike's BBQ Smokehouse é uma churrascaria em Houma que serve todos os favoritos autênticos: costelas e frango assados, peito de bovino, linguiça defumada e uma variedade de outras carnes defumadas. O estabelecimento também serve sua própria marca de molho de churrasco caseiro, além de uma ampla seleção de acompanhamentos caseiros, desde favoritos regionais como jambalaya até os tradicionais feijão assado, salada de repolho e salada de batata. Opções mais saudáveis incluem vegetais como vagem. O restaurante fecha aos domingos.
Buffalo Wild Wings Grill & Bar
O Buffalo Wild Wings Grill & Bar é outra rede conhecida por ofertas estilo churrasco no menu. Embora seja particularmente famoso por asas e uma variedade de molhos para asas, também oferece uma ampla gama de itens grelhados, desde costelas e frango até pulled pork, e pratos locais como picles fritos. O restaurante até oferece um hambúrguer estilo churrasco, com o molho de mel e churrasco exclusivo da rede. Para quem busca mais tempero, serve um molho de churrasco picante exclusivo. Uma ampla gama de outros itens do menu inclui wraps e pães achatados.
Copeland's of New Orleans
Um favorito regional, Copeland's of New Orleans serve uma variedade de pratos sulistas, incluindo culinária de churrasco. O restaurante é particularmente famoso por seus pratos com influência de Nova Orleans, como massa jambalaya, fettuccine de camarão e po' boy de bagre ou camarão. Itens grelhados incluem o hambúrguer hickory exclusivo servido com molho picante, sanduíche de frango grelhado blackened e pulled pork de churrasco. O restaurante também oferece um menu Big Easy BBQ com frango, porco e costelas estilo St. Louis.
