Festivais Gastronômicos na Itália

A Itália é conhecida mundialmente por suas ofertas agrícolas e culinária requintada. As diversas regiões possuem clima e solos ideais para produzir suas especialidades gastronômicas. Em celebração a esses alimentos, a Itália realiza festivais animados ao longo do ano para homenagear os produtos que lhe trouxeram prosperidade.

Feira Internacional da Trufa Branca

A Feira Internacional da Trufa Branca de Alba, Itália, é tão grande que ocorre ao longo de vários fins de semana no outono. No coração do festival está o tubérculo sublime e aromático que gourmets do mundo todo cobiçam. Visitantes podem comprar alimentos, objetos de arte e souvenires. Pagentaria, corridas de burros e comidas de todo tipo enchem os fins de semana de diversão. Frequentadores podem provar pratos feitos com trufas e levar algumas para casa.

Association for the International Fair of the Alba White Truffle
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Itália
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org

Festival do Alho de Voghiera

Todo agosto ocorre a Fiera dell'Aglio di Voghiera, ou Festival do Alho de Voghiera, nos jardins do Castello del Belriguardo. Voghiera fica no norte da Itália, na região Emilia-Romagna. Além de degustações de comidas com alho (incluindo gelato de alho), o festival traz música e dança. Visitantes podem participar do concurso de melhor poema exaltando as virtudes do alho e visitar o Museu Arqueológico de Belriguardo.

Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Itália
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com

Festival do Alcachofra

A Sagra del Carciofo Romanesco, ou Festival da Alcachofra, ocorre todo abril em Ladispoli, na província de Roma, região do Lácio. Restaurantes participantes preparam pratos especiais com alcachofras e os oferecem a preço fixo. A feira dura duas semanas, dando ampla oportunidade de saborear os pratos. O festival também traz fogos de artifício e música ao vivo. Outros alimentos também são apresentados em celebração a toda culinária italiana, mas a alcachofra é a estrela.

Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Itália
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it