Idéias Campfire refeições

O verão é hora de retirar a tenda , coolers e varas do marshmallow e ir acampar com a família e amigos. Preparar uma refeição sobre a fogueira é muitas vezes o ponto alto da viagem desde o apetite aumentar ao acampar fora no ar fresco. Surpreendentemente, refeições cozinhadas sobre a fogueira são relativamente fáceis e saborosos , atendendo a aprovação do mesmo o campista mais mimado . Sugestões para Técnicas de Cozinha

A maneira mais fácil de cozinhar em uma fogueira é usar uma grade que fica em cima do fogo . Isso permite que você coloque sua panela em cima dela e também para grelhar alimentos diretamente sobre o fogo. Limpe a grelha bem antes de colocar comida em -lo e obter o fogo agradável e quente. Grill filetes de peixe fresco e bifes na parte superior da grelha . Para manter o alimento grude na grelha esfregue cada lado do seu peixe ou bife com um pouco de azeite ou manteiga , tempere bem e depois colocar na grelha . Se uma grelha não está disponível no parque de campismo que você pode trazer o seu próprio , que estão disponíveis na maioria ostentando boas lojas .
Panelas

panelas de ferro fundido é uma boa escolha para fogueira cozinhar porque aquece rapidamente e uniformemente e retém o calor por muito tempo . Frigideiras de ferro fundido pode ser usado para preparar um prato refeições , como um ovo , salsicha e queijo estratos em camadas para um café da manhã energizante ou fritar e saltear alimentos . Fornos holandeses são comumente usados ​​para cozinhar grandes quantidades lentas de alimentos , como ensopado , pimentão e sopa, e também comumente usado para assar alimentos como biscoitos e pães de canela , sentado diretamente nas brasas da fogueira com uma tampa, que detém a aquecer no interior semelhante ao de um forno . Trazer uma panela para cozinhar os alimentos (como sopa ou macarrão ) e aquecimento de água para lavar os pratos . Panelas de ferro fundido não deve ser usado para ferver a água ou cozinhar os alimentos em água fervente , pois isso estraga o revestimento.
Outros Métodos para cozinhar fogueira

uso pesado foil dever de alumínio para cozinhar ou assar por envolvimento comida nele e colocando diretamente nas brasas ou ao redor das bordas da fogueira. Asse as batatas usando esta técnica envolvendo uma batata lavadas e furadas em um pedaço de papel alumínio , selando as bordas , e colocando nas brasas da fogueira durante aproximadamente uma hora . Além disso, use essa técnica para fazer sobremesas , como bananas de chocolate cozido cortando uma banana longitudinalmente, preenchendo com gotas de chocolate , em seguida, selar em papel alumínio, e colocando em brasa por cerca de 20 minutos. Espetos e palitos de torrefação são outra forma de cozinhar seus alimentos e contribui para fácil limpeza também. Cachorros-quentes são geralmente assado usando uma vara , mas também pensar em fazer espetos shish com pedaços de bife e legumes colocados em espetos e seja realizada sobre o fogo ou colocado na grelha para assar sobre o fogo.