Como Preparar Comida com Antecedência para Campismo

Quando está a acampar, a última coisa que quer fazer é passar incontáveis horas a trabalhar sobre um fogo aberto quente ou a tentar lavar loiça num lava-louças improvisado. É importante que planeie o seu menu de campismo com antecedência e organize tudo no dia anterior à viagem para poupar tempo e aborrecimentos. Congelar o máximo de comida possível é ideal, porque se mantém fresca por mais tempo e ajuda a manter outros alimentos frescos também.

O que vai precisar

• Carne
• Sacos de plástico para armazenamento de alimentos
• Salada de batata
• Salada de massa
• Salada de atum
• Salada de frango
• Pão pita
• Pão fatiado
• Chili
• Ensopados
• Sopas
• Pimentos
• Cebolas
• Cenouras
• Frutas
• Barras de granola
• Brownies
• Biscoitos
• Comida enlatada
• Geleiras (coolers)
• Garrafas de refrigerante vazias de 2 litros
• Mistura de bebida em pó

Instruções

1. Coloque a carne em sacos de plástico separados com marinada e guarde-os no congelador alguns dias antes da viagem. A carne ficará mais saborosa, pois marinará enquanto descongela.

2. Prepare bastante comida fria fácil de comer. Saladas de batata e massa são acompanhamentos perfeitos para campismo, pois não precisa de as aquecer. Salada de atum e salada de frango são fáceis de preparar. Faça estas saladas no dia anterior à viagem para dar tempo aos diferentes sabores se misturarem.

3. Leve pão pita junto com o seu pão fatiado favorito. Guarde o pão pita para o final da viagem, pois mantém-se fresco mais tempo que o pão fatiado normal.

4. Cozinhe alguns pratos únicos no dia anterior à viagem. Separe as refeições em porções individuais e coloque-as em sacos de plástico para alimentos assim que arrefecerem. Chili, ensopados e sopas congelam bem. Ao colocá-los em sacos individuais, dá a todos a escolha do que querem comer, e nem todos têm de comer a mesma coisa ao mesmo tempo.

5. Pique vegetais como pimentos, cebolas e cenouras, e guarde-os em sacos de plástico separados. Estarão prontos para usar sem ter de sujar facas ou tábuas de cortar.

6. Leve os seus snacks favoritos. Snacks saudáveis como frutas e barras de granola dar-lhe-ão energia. No entanto, não se esqueça dos seus snacks pecaminosos favoritos. Coza brownies e biscoitos para levar na viagem e guarde-os em recipientes de plástico.

7. Leve bastante comida enlatada, como esparguete, sopa, carne enlatada e vegetais. Como estes alimentos não precisam de ser refrigerados, poupará espaço valioso na geleira. São também bons para uma refeição rápida, pois geralmente não precisam de ser aquecidos — embora possam saber melhor quentes.