Ferramentas de Cozinha para Fogueira de Acampamento

Ferramentas de cozinha são um dos elementos mais importantes do seu equipamento de acampamento. Ter as ferramentas certas significa que não acabará passando fome por falta de boa comida. O tipo de ferramentas que precisa depende do seu estilo de acampamento e do tipo de cozinha que planeja fazer. Se é acampamento casual ficando em cabana, pode usar variedade de equipamentos. Mas se é só você e sua mochila na natureza, tem que limitar suas ferramentas. Existem algumas ferramentas comuns de fogueira que pode usar durante o acampamento.

Tripés e Espetos (Tripods and Spits)

• Tripés e espetos são suportes que permitem pendurar todo tipo de utensílios e ferramentas de cozinha sobre fogueiras. São ferramentas clássicas de cozinha em fogueira que permitem cozinhar variedade de alimentos. Pode pendurar recipientes com alças para cozinhar sopas e ensopados, ou chaleiras para chá. Pode assar perna de cordeiro ou aves amarradas pendurando-as em corda destes suportes, sobre o fogo. Pendure grelha para alimentos que precisam grelhar.

Panelas e Frigideiras

• Se quer ferver água, fazer sopas e chás, ou cozinhar ovos e panquecas, panelas e frigideiras devem ir com você. Existem muitos modelos e marcas de panelas e frigideiras para fogueira. No caso de frigideiras, escolha uma com cabo longo, para segurar sobre o fogo à distância sem queimar as mãos. Use panelas e frigideiras de ferro fundido, pois suportam alto calor e distribuem e retêm calor eficientemente. Panelas de ferro fundido com alças e pernas podem ser colocadas diretamente na fogueira ou penduradas pelas alças em tripé. Se achar modelos de ferro fundido pesados, experimente modelos leves.

Rotisserie (Churrasqueira Giratória)

• Rotisserie permite assar pedaços grandes de carne como pernas de cordeiro, aves, porco e boi sobre fogueira. Modelos portáteis e dobráveis estão disponíveis, facilitando o transporte. Alguns modelos também vêm com motor a bateria, que gira a carne automaticamente durante o assado.

Espetos (Skewers)

• Espetos com cabos longos são úteis para cozinhar pedaços de carne ou peixes do acampamento com segurança sem queimar as mãos. Espetos também são fáceis de usar — basta espetar o pedaço de comida na ponta e segurar sobre o fogo para cozinhar. Pode cozinhar salsichas e cachorros-quentes para crianças facilmente assim. Modelos compactos e dobráveis facilitam o transporte e podem ser equipamento ideal de acampamento.